炸雞可以微波爐加熱嗎
炸雞可以微波爐加熱。但需要注意的是在使用微波爐的期間,一定要將炸雞放到一個可以放進微波爐的容器當中,不然很容易引起爆炸。
炸雞最好的加熱方式就是使用烤箱加熱,不需要在炸雞的表面抹上一層油,只需要直接將炸雞放入到烤盤當中,然後放進烤箱,一般將温度控制在170度到180度之間,烤5~8分鐘左右即可。
微波爐的使用注意事項:
1、忌加熱時間過長。微波爐採用的是高頻加熱,加熱速度很快,時間太長會使食物變幹、變硬,甚至產生毒素。
2、忌加熱油炸食品。高温會使油飛濺,可能產生明火,發生火災。如不慎引起爐內起火,千萬別馬上開門,應先關閉電源,等火熄滅後再開門。
3、忌用金屬器皿。微波爐的工作原理是利用電磁波發出能量加熱食物,而金屬有可能會阻止能量傳導。
4、忌將普通塑料容器放入微波爐。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加熱很容易變形,同時可能釋放出有毒物質。因此,應選擇耐高温的微波專用容器。
5、忌使用封閉容器。一旦使用封閉容器,可能發生爆裂,要用帶氣孔的容器。
6、忌加熱保鮮膜包裹的食物。在高温情況下,保鮮膜會發生化學變化,給食物的安全性帶來隱患。
7、忌在微波爐上放東西。微波爐的上方設有出風口,如果被其他的物品遮住,易導致其內部温度過高而老化,嚴重的還可能發生短路。
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