鮮花生能放冰箱冷凍保存嗎
鮮花生不建議冷凍,因為鮮花生水份比較多,這樣的花生容易受潮發黴變質。如果是乾的帶殼花生可以冷凍,在冰箱內能保存5個月左右,想要保存花生,最好曬乾後密封包裝好再放入冰箱冷凍。花生原名落花生,是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。
其屬薔薇目豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。
世界各地廣泛栽培,主要分佈於巴西、中國、埃及等地,可用於制皂和生髮油等化粧品的原料。
世界盛產花生的國家有一百多個,亞洲最為普遍,次為非洲。
但作商品生產的僅十多個國家,主要生產國中以印度和中國栽培面積和生產量最大,前者約720萬公頃,560萬噸,後者為355.3萬公頃,675.7萬噸(1985)。
其他國家有塞內加爾、尼日利亞和美國等。
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