穀雨是幾月幾日?
穀雨是幾月幾日?的答案是:4月20日
穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,也是春季的最後一個節氣。此時,太陽黃經為30° ;大概是每年公曆4月19日-21日交節。“雨生百穀”即為穀雨,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤。正所謂“春雨貴如油”,穀雨前後是農作物播種的大好季節,得利於適量的雨水,越冬作物的返青拔節和春播作物的播種出苗都是很好的時機,農民羣眾應緊抓有利時機進行春耕生產。
穀雨,是春季最後一個節氣,穀雨取自“雨生百穀“之意。在傳統農耕文化中,穀雨節氣將“谷”和“雨”聯繫起來,表示降水狀況和“雨生百穀”。穀雨最主要的特點是春雨綿綿,雨生百穀,反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。穀雨節氣後,氣温升高,雨量增多,空氣中的濕度進一步加大,極適合穀類作物生長正是莊稼生長的最佳時節。
《通緯·孝經援神契》中説:“清明後十五日,鬥指辰,為穀雨,三月中,言雨生百穀清淨明潔也。”《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。在《月令七十二候集解》中記載:“三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”這時天氣温和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長髮育關係很大。
摘穀雨茶:南方有穀雨摘茶習俗,穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。春季温度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活。傳説穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
祭海:穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。穀雨時節海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話説:“騎着穀雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸,漁民們在穀雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節"。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬着供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
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