柴火飯電飯煲是什麼意思
柴火飯電飯煲的意思是該電飯煲擁有柴火飯的功能。柴火飯是一種煮飯的模式,主要運用先進的IH加熱技術模擬農村用柴火做飯的過程,柴火飯和普通煮飯模式的區別在於它是沒有吸水過程的,比較省時省電。
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保温,使用起來清潔衞生,沒有污染,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
普通電飯鍋上常採用的控温裝置,一般由限温器和恆温器兩部分組成。前者保證鍋温不會超過某一定值(通常為103±2℃),安裝在發熱板中心的空腔處;後者保證鍋內食物煮熟後穩定在60~80℃,安裝在發熱板下或其他適當位置。80年代以後,定時器在電飯鍋上的應用越來越多,主要是發條式機械定時器。
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