甜酒釀怎麼吃
甜酒釀是江南地區傳統小吃,可以直接食用,或者取適量醪糟,加適量開水,白糖攪拌後製作成酒釀飲料,也可以酒釀打蛋,酒釀丸子都十分美味。
工具/材料:步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、直接食用
甜酒釀買來,可以開蓋直接食用即可。
2、酒釀飲料
取適量醪糟,加適量開水,白糖攪拌後冷卻即可飲用。
3、酒釀打蛋
將米酒釀倒入鍋內,加入適量的水燒煮開,加入適量的白糖煮開,倒入打散的雞蛋液,拌勻煮熟即可。
4、酒釀湯圓
選將適量水煮沸後加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖,煮沸5分鐘即可食用,可做早點、宵夜。
總結:
甜酒釀買來,可以開蓋直接食用,或者將米酒釀倒入鍋內,加入適量的水燒煮開,加入適量的白糖煮開,倒入打散的雞蛋液,拌勻煮熟即可。也可以製作成酒釀飲料飲用,還可以做成酒釀湯圓。
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