五仁月餅的五仁是哪幾種
五仁月餅的五仁是指的杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁這五種,五仁月餅是中國的傳統糕點之一。
五仁月餅的五仁是哪幾種:
1.杏仁
杏仁其實是一種很健康的堅果,不少人喜歡吃,杏仁也分為甜杏仁和苦杏仁兩種,製作在五仁月餅中的杏仁,一般多為甜杏仁,可以直接食用,還能製作蛋糕、曲奇等糕點,還能和甜點一起吃,具有潤肺、止咳的作用。
2.桃仁
桃仁也是五仁月餅中的其中一種,桃仁是桃的成熟乾燥的種子,味道多平、苦、甘,桃樹比較普遍,而桃仁也主要用於製作各種糕餅的餡料,比如五仁月餅中就有。
3.花生仁
花生大家應該經常吃,在五仁月餅中也有花生仁,可是不知道為什麼到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛,花生仁脆香可口,還能補充人體營養,潤肺化痰,功效還是不錯的。
4.芝麻仁
芝麻仁比較小,但是在五仁月餅中也是不可或缺的,芝麻的香味很濃,月餅吃起來口感更香甜。芝麻也有作為藥用的,五仁月餅是非常經典的一種月餅,採用的材料都是經濟實惠,營養也不錯的。
5.瓜子仁
瓜子大家都喜歡嗑,瓜子是一種休閒零食,很多人覺得,瓜子放在月餅裏面會不會奇怪,其實並不會,反而吃起來口感很豐富。
五仁月餅是比較健康實惠的一種月餅,現在月餅種類越來越多,五仁月餅逐漸不那麼受歡迎了,其實這是一種傳統糕點,還是有它的魅力的。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
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