怎樣做陝西油潑辣子?
小編從小就喜歡吃辣椒油,香辣可口下飯,想想都留口水,陝西人自幼喜歡酸辣口味,今天家裏的辣椒油吃完了,今天小編正好為家人做了油潑辣子,下面我把陝西油潑辣子做法,分享給大家,喜歡的可以看看。
工具/材料
適量陝西辣椒麪,適量五香粉,適量白芝麻,適量食鹽,適量葱、香菜、薑片、植物油
操作方法
01取適量新鮮的辣椒麪備用。我這裏選用的是老家陝西辣椒麪,這種辣椒麪香味重,不是特別辣。
02取一勺五香粉備用,我這裏選用的是自己炒制的八角、花椒、桂皮等,炒好粉碎成五香粉。
03取適量新鮮的白芝麻待用,我這裏選用一勺白芝麻,之前洗淨晾乾的芝麻,這裏用它也可以提香味。
04準備好一勺食鹽備用,在辣椒油裏放食鹽,會多了香味少了辣味,加入適量食鹽油潑後特別香。
05把準備好的白芝麻放入辣椒麪碗中,加入一勺五香粉,再加入備好的一勺食鹽,所有食材都放好備用。
06取適量新鮮的大葱,用清水把葱洗淨,然後把葱切成葱段,適量香菜杆,用清水洗淨切成香菜段待用,取適量姜洗淨切片備用。
07炒鍋放油,油熱後加入備好的葱、香菜杆、薑片用筷子撥動炸出香味,炸至葱、香菜、薑片微黃撈出,剩下熱油就可以潑辣子了。
08把熱油先倒入碗中少許,用勺子攪拌一下,然後邊攪拌邊到熱油,這樣慢慢加熱油不至於把辣椒麪澆糊了,把熱油加完後用勺子繼續攪拌,這樣陝西油潑辣子就做好了,待放涼後盛入辣椒油瓶子就可以了。
-
為什麼説男人不能養貓
操作方法01有一個關於男人與貓的故事:漢末,蜀漢裸眠成風。李郎喜貓,夜必共枕。入夜,李郎春夢,塵根起伏。貓驚為鼠,捕之,塵根斷,吞食。有鄰聞之,廣為傳。故老者多囑子孫:貓為男患,不可養之。02這個故事就是説有個喜歡貓的男人,在晚上睡覺的時候,與貓共枕,因為一些原因,最後被貓...
-
各大航空公司國內免費行李有哪些規定
我們出去旅行的時候都會帶一些隨身攜帶品和衣物,接下來我們就來講一講各大航空公司國內免費行李有哪些規定。操作方法01首先就是免費攜帶行李的重量,國內基本的航空公司(中國東方航空、中國南方航空、中國海南航空、中國國際航空)經濟艙都會有20kg、公務艙30kg、商...
-
狗狗孕期護理注意事項
家裏養的狗狗懷孕了是要精心護理的,只是很多人面對懷孕的狗狗覺得手足無措,不知道該如何護理。來吧各位鏟屎官,指南會告訴你最正確的答案,趕緊看過來吧!操作方法01每天遛狗狗狗懷孕之後要每天進行鍛鍊的,不能夠整日關在家裏面。但是不能夠讓狗狗自己到處亂跑的,主人要...
-
精靈鯊是什麼動物
精靈鯊是尖吻鮫科尖吻鮫科屬軟骨魚類,學名歐氏尖吻鮫,別稱歐氏劍吻鯊、哥布林鯊、歐氏尖吻鯊等,因太罕見科學家對這種鯊魚的瞭解非常有限,甚至連可以活多久和長到多大都不清楚。一、物種論述精靈鯊一種罕見的深海鯊魚,學名歐氏尖吻鮫,別稱歐氏劍吻鯊、哥布林鯊、歐氏...