茄子燜面怎麼做
科學飲食1.83W
主食材:茄子2個,麪條300克。
配料:肉末50克,小米椒2個,蒜3個,鹽 10克,生抽 20克,味霖 20克。
步驟1:肉末倒入 花椒粉 鹽 生抽 味霖
步驟2:攪拌均勻
步驟3:鍋中燒油 倒入蒜蓉 小米椒爆香
步驟4:倒入肉末 煸炒至變色 倒入茄子
步驟5:清水300ml
步驟6:煮沸後 燉5分鐘 倒掉多餘的湯汁
步驟7:下面
步驟8:煮熟 完成
標籤:茄子
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