葡萄酒真假鑑別方法
葡萄酒怎麼辨別真假
1、外觀辨別:我們在買酒的時候,首先看到的就是外觀,看這瓶酒的條形碼,或者直接用手機掃描一下,如果外觀條形碼及標識都很模糊的話,就算這瓶酒很便宜都要小心,預防假酒,還有就是條形碼是不是以3開頭的,一般進口法國的葡萄酒的國際標碼就是以3開頭的。根據中國的法律,就算是進口的就都是要在酒瓶的背面貼上中文背標的。
2.顏色辨別:買回家以後,我們可以打開酒瓶,倒一點出來,看看酒的顏色等。還可以嘗一嘗味道對不對。如果葡萄酒變壞了的話,那麼酒的液體是渾濁的。
3.瓶塞辨別:在開酒的時候,一定要把瓶塞保留好,因為在國外的一些紅酒瓶塞和瓶子是配套的,可以根據這個看出葡萄酒的真假。
4.氣味辨別:打開葡萄酒也是可以根據它的氣味來判斷的,聞一聞看看它的氣味是否正常,有沒有一種指甲油般的嗆人氣味,如果有,就説明這瓶葡萄酒已經變質了。
5.口感辨別:我們還可以根據喝葡萄酒第一口酒的口感來判斷,因為葡萄酒在和第一口的時候不會出現酒精般的刺激感。它是平順的感覺。
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