鐵皮石斛的正確吃法
鐵皮石斛的正確吃法有:榨汁 ,煲湯,煎水,泡茶,泡酒,打粉,露制等。鐵皮石斛,蘭科石斛屬草本植物,《中國植物紅皮書》中被收載為瀕危植物。鐵皮石斛主要分佈於中國安徽、浙江、福建等地。莖直立,圓柱形,不分枝,具多節。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出,花苞片幹膜質,淺白色,卵形,花期3-6月。
石斛是一種多年生草本植物,味甘,性微寒,號稱“中華九大仙草之首”。野生石斛集中生長於山地半陰濕的巖石或大樹之上。產地分佈在安徽、浙江、福建等地,其中尤以安徽大別山腹地霍山縣的石斛最為名貴。距今1700多年的醫書《名醫別錄》上記載:石斛,生於六安山谷水旁石上。
一、石斛的食用方法。
石斛具有極高的營養價值,使用方法多樣,大體可以分為7種,接下來給大家一一介紹。
1、榨汁
將石斛鮮條剪下來,放在清水中漂洗30分鐘,剪成一寸左右的小段,放入榨汁機中,加入少許涼開水或純淨水,打碎榨成汁後飲用。原理跟大家日常榨西瓜汁是一樣的,如果覺得濃稠,可以加水煮開飲用。
2、煲湯
煲湯的方式有兩種,一種直接選擇石斛鮮條,剪成小段,與其他食物一起煲湯食用。另一種選擇石斛楓鬥5克左右,加入排骨、老雞等中文火慢燉食用。
3、煎水
取石斛2~4克,用冷水浸泡2小時,再將其大火煎煮燒開,轉文火慢煎1個小時以上。需要注意的是,此前浸泡的水不要倒掉,直接將其燒開就好。
4、泡茶
石斛泡茶是日常飲用最方便的方式之一,取1~2克石斛,放入杯中,加入茶葉,可反覆沖泡多次。為了讓營養更多析出,最好選擇保温杯或養生壺,隨茶葉一起煮飲最佳。泡茶後的石斛,可以食用。
5、泡酒
石斛泡酒有兩種方式,一是直接用鮮條,二是用幹品。分不同比例,浸泡二週以上即可飲用。其中,每500毫升白酒可加入12克鮮條,如果是石斛幹品,500毫升白酒只需2克幹品即可。
6、打粉
將石斛幹品用專門的打粉機器或者直接用家裏的料理機,打成粉末,裝入乾淨衞生的密封袋或密封罐中待用。每次食用時取石斛粉1克,加入開水沖服。
7、露制
取石斛20~30克,加入適量清水,浸泡2小時以上,大火煎沸轉小火慢燉1小時,涼透後放入密封容器內備用。喝的時候,直接取用即可。
鐵皮石斛的藥用價值:
性味功效:味甘,性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
生津作用:鐵皮石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
植物保護:
1987年國務院發佈的《野生藥材資源保護管理條例》將鐵皮石斛列為三級保護品種;
1992年在《 中國植物紅皮書》中被收載為瀕危植物。
-
怎麼判斷幼貓感冒,幼貓咪感冒了怎麼辦
工具/材料寵物用電熱毯,感冒藥操作方法01貓咪感冒其實和我們人並無二致,症狀一般表現為食慾不振、精神不振、流眼淚、鼻涕、眼角分泌物增多、嘔吐、咳嗽、呼吸急促等等,當你的主子出現了上述情況的時候就應該知道是得了感冒了。02得了感冒怎麼辦呢?首先是別慌,保持...
-
金漸層怎麼挑選
大家對於“金漸層”這個名字可能比較陌生,那麼大家知道金漸層應該怎麼挑選嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01金漸層其實就是一種貓科動物,而金漸層還有許多的細分品種,比如有偏黑色和金色和藍色等。02挑選金漸層時,要觀察金漸層的眼神,一般比較活躍的金漸層...
-
狗狗長期吃肉好不好
我們知道狗狗是肉食動物,在餵養的狗狗時候,我們都會喂肉,那麼狗狗長期吃肉好不好呢?小編給大家説説,一起來看看吧!操作方法01狗狗長期吃肉是很正常的,因為狗狗本來就是肉食動物,但是如果只吃肉不僅沒好處,還會給狗狗帶來不利影響。02肉類中蛋白質含量很多,但維生素A,維生...
-
羅漢魚的壽命有多長
羅漢魚是最常見的觀賞魚類之一,因頭部隆起酷似羅漢而得名,事實上羅漢魚並不是天然物種,而是麗魚科多個種類複合雜交形成的,具有極高的觀賞價值,常作觀賞魚飼養在水族箱中。一、魚種定義羅漢魚別稱彩鯛、花羅漢等,因頭部隆起酷似羅漢而得名,在生物學分類上屬於動物界、...