山藥粉皮怎麼吃
首先將牛筋剁成2釐米見方的小塊,入高壓鍋,加入清水和適量的鹽、料酒、葱姜和香料,上汽後燜8分鐘至熟,撈出備用;再起鍋下底油,下葱、薑片炒香,加入高湯,下鹽、味精、醬油調味,放牛筋和山藥粉皮小火燜3分鐘至入味,下青、紅椒略燒,起鍋裝盤即可。
工具/材料:牛腩筋、泡好的山藥粉皮、青椒、紅辣椒
步驟 (共2步)
按步驟閲讀:
1、燉牛筋
牛筋剁成2釐米見方的小塊,入高壓鍋,加入清水和適量的鹽、料酒、葱姜和五料(八角、花椒、丁香、香葉、桂皮),上汽後燜8分鐘(普通鍋需要燜20分鐘)至熟,撈出備用。
2、燜煮牛筋和山藥皮
起鍋下底油,下葱、薑片炒香,加入高湯(也可以用壓牛腩筋的原湯),下鹽、味精、醬油調好味,放牛筋和山藥粉皮小火燜3分鐘至入味,下青、紅椒片略燒,起鍋裝盤即可。
總結:
山藥粉皮的做法,如上所述,但在製作過程中要注意,山藥粉皮要泡發好後,再拿出來製作菜餚食用。
-
怎麼判斷幼貓感冒,幼貓咪感冒了怎麼辦
工具/材料寵物用電熱毯,感冒藥操作方法01貓咪感冒其實和我們人並無二致,症狀一般表現為食慾不振、精神不振、流眼淚、鼻涕、眼角分泌物增多、嘔吐、咳嗽、呼吸急促等等,當你的主子出現了上述情況的時候就應該知道是得了感冒了。02得了感冒怎麼辦呢?首先是別慌,保持...
-
金漸層怎麼挑選
大家對於“金漸層”這個名字可能比較陌生,那麼大家知道金漸層應該怎麼挑選嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01金漸層其實就是一種貓科動物,而金漸層還有許多的細分品種,比如有偏黑色和金色和藍色等。02挑選金漸層時,要觀察金漸層的眼神,一般比較活躍的金漸層...
-
狗狗長期吃肉好不好
我們知道狗狗是肉食動物,在餵養的狗狗時候,我們都會喂肉,那麼狗狗長期吃肉好不好呢?小編給大家説説,一起來看看吧!操作方法01狗狗長期吃肉是很正常的,因為狗狗本來就是肉食動物,但是如果只吃肉不僅沒好處,還會給狗狗帶來不利影響。02肉類中蛋白質含量很多,但維生素A,維生...
-
羅漢魚的壽命有多長
羅漢魚是最常見的觀賞魚類之一,因頭部隆起酷似羅漢而得名,事實上羅漢魚並不是天然物種,而是麗魚科多個種類複合雜交形成的,具有極高的觀賞價值,常作觀賞魚飼養在水族箱中。一、魚種定義羅漢魚別稱彩鯛、花羅漢等,因頭部隆起酷似羅漢而得名,在生物學分類上屬於動物界、...