怎樣做營養美味的包菜炒胡蘿蔔?
包菜又叫圓白菜,捲心菜,它的營養價值特別高,具有非常好的保健功效,經常吃包菜,可以促進身體代謝,延緩衰老,胡蘿蔔的營養價值也非常高,含有多種維生素和蛋白質,將包菜和胡蘿蔔在一起,加上枸杞,炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做營養美味的包菜炒胡蘿蔔?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
包菜適量,胡蘿蔔適量,枸杞子適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,單抽適量,陳醋適量。
操作方法
01準備適量包菜,切成細絲,用清水洗淨,瀝乾水,再準備適量紅蘿蔔,洗淨後擦成細絲。
02炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,然後將包菜絲放入鍋中,翻炒均勻。包菜很容易熟,炒至變軟就可以了。
03根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
04將準備好的胡蘿蔔絲倒入鍋中,與包菜一起翻炒均勻。
05放入適量生抽,陳醋,攪拌均勻,生抽可以讓香味更濃,陳醋可以提鮮。喜歡爽脆口感的,可以提前放醋。
06準備適量枸杞子,用清水泡開,撒在上面,可以翻拌一下,讓枸杞子沾上菜香。
07出鍋裝盤,就可以吃了,即使是普通的食材也能做出非常棒的口感,只要用心,家裏人都會非常喜歡的。
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