茶樹菇鱘魚湯怎麼做好吃

主食材：中華鱘1條，茶樹菇100克。

配料：生薑5片，植物油1大勺，鹽2小勺，枸杞1小把，小葱1根。

步驟1:

宰殺好的魚拿回家洗淨

步驟2:

把魚剁成三段

步驟3:

鍋內放油燒熱，放入生薑片和魚塊翻炒一下

步驟4:

加水儘量沒過魚塊，因為湯真的很好喝，大火燒開以後轉中火，記得在這步加鹽

步驟5:

茶樹菇洗淨

步驟6:

切斷備用

步驟7:

魚湯煮10分鐘以後放入茶樹菇，茶樹菇很耐煮哦，放入茶樹菇以後再同煮20分鐘

步驟8:

魚湯出鍋前2分鐘加入枸杞同煮

步驟9:

最後撒葱花即可裝盤