治癒系下午茶南瓜烤奶
南瓜烤奶的做法
想要製作下午茶南瓜烤奶,此時需要準備南瓜,也需要準備牛奶。不得不説,製作材料比較簡單,做法也特別簡單。首先在切南瓜的時候,將南瓜直接切成塊,然後上鍋蒸,蒸完之後直接搗成南瓜泥。然後在南瓜泥當中放入適量的蛋黃,牛奶,澱粉,將其攪拌均勻之後,小火慢慢的煮到粘稠為止。
這個時候我們再將對應的濃稠物質倒在抹了油的容器中,這個時候一定要將物質放涼之後,再將它放到冰箱當中冷藏三個小時。此時我們在將它取出來切成塊放到炸鍋當中,在放入炸鍋之前,要在上面刷上一層蛋黃液,炸鍋的温度需要控制在190度。通常情況下,炸20分鐘也就可以了,此時我們發現南瓜烤奶飄香四溢。
在製作南瓜烤奶的時候,甜度通常情況下根據自己的喜好合理的增加。而蒸南瓜的時候,水分也需要控制,具體根據南瓜的量決定。另外將南瓜蒸熟之後,要搗成泥,再適當的過濾一下。當然在烤南瓜烤奶的時候,烤的時間一定要根據具體情況,來進行調節。
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