夾心南瓜餅怎麼做好吃

主食材：南瓜200克，糯米粉400克，水晶湯圓100克。

配料：白砂糖30克。

步驟1:

南瓜去皮切大塊

步驟2:

放入蒸鍋中，蒸13分鐘至熟透

步驟3:

蒸熟的南瓜，趁熱加入白砂糖

步驟4:

用勺子把南瓜壓成南瓜泥

步驟5:

南瓜泥中加入適量糯米粉

步驟6:

活成軟硬適中的麪糰

步驟7:

鍋中水燒開，放入適量水晶湯圓煮

步驟8:

煮熟的湯圓撈出，瀝乾水分放涼

步驟9:

取一塊南瓜麪糰，按扁後包入一個湯圓

步驟10:

包好團圓後再按扁

步驟11:

鍋中放油，把南瓜餅放入煎

步驟12:

一面煎熟後翻面，煎至兩面金黃即可