超快手餛飩皮油潑面怎麼做好吃

主食材：混沌皮200克。

配料：小米辣1勺，熱油2-3勺，雪碧1勺，芝麻1勺，辣椒麪1勺，蒜末1勺，醬油4勺，醋2勺，蠔油1勺，白糖1勺，鹽小半勺。

步驟1:

餛飩皮或者餃子皮分三段切兩刀，用手將混沌皮緩慢抻開至想要的長度

步驟2:

也可以一次拿五六條一起抻，如果是老人孩子吃就抻長點薄點，成年人吃就厚點短點

步驟3:

將煮麪的鍋提前燒開水，下入抻好的麪條，這個比較薄煮半分鐘左右就足夠了

步驟4:

煮好的麪條撈出過涼水，老人孩子吃的話建議過温水或者涼開水，避免涼水鬧肚子

步驟5:

在碗中放入一勺芝麻，一勺辣椒麪，一勺蒜末，一勺小米辣，可以根據個人口味增加辣椒哈

步驟6:

在碗中加入鹽，糖後澆入熱油，熱油可以幫助糖和鹽融化，也可以激發辣椒香和蒜香

步驟7:

在碗中加入醋，醬油，蠔油，條件允許的話加一點雪碧或者荔枝味碳酸飲料，調節口味

步驟8:

將料汁倒入碗中，攪拌均勻後，撒上葱花香菜就可以裝盤啦！全程五分鐘搞定！