怎樣做美味的土豆炒花菜?
花菜的營養價值非常高,花中含有豐富的蛋白質,食物纖維,維生素和鈣,磷,鐵等礦物質,經常吃花菜,可以疏通血管,清除多餘的膽固醇,土豆的營養價值也非常高,將土豆和花菜炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒花菜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,花菜適量,香菜適量,蒜適量,幹辣椒適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
01準備適量土豆洗淨去皮後,切成條,再準備適量花菜,用手掰成小朵,洗淨備用。
02準備適量蒜,洗淨後切片。炒鍋中放入適量油,油熱後,放入蒜片和幹辣椒炒香,然後將花菜倒入鍋中,翻炒均勻,可以蓋上鍋蓋,小火燜炒。
03然後將土豆倒入鍋中,和花菜一起翻炒。
04根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
05加入適量生抽,增亮色澤。炒至八成熟後,加入適量的陳醋提鮮。
06準備適量香菜,洗淨後切碎,放在上面,攪拌均勻。
07炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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