常吃蘿蔔能保健
常吃蘿蔔對人體有好處嗎
中醫養生有一句話叫做冬吃蘿蔔夏吃薑不用大夫開藥方,由此可見蘿蔔是非常不錯的食物,不僅能夠增加飽腹感,也能夠讓身體更加健康。蘿蔔作為我們平時比較常見的食材。是有非常不錯的保健效果的。現代醫藥研究表明蘿蔔有一定的防癌抗癌作用,因為蘿蔔當中含有一些木質素,能夠提高巨噬細胞的活力,有吞噬癌細胞的作用。
抗衰老的作用
蘿蔔的品種比較多,而我們常吃的胡蘿蔔,也是屬於蘿蔔的一個品種,它裏面含有豐富的維生素,a維生素C等成分,特別是維生素C的含量非常高,能夠有效的防止皮膚老化,阻止黑色素沉着,讓皮膚變得白嫩有光澤也能起到抗衰老的作用。
健脾胃的作用
平時我們吃的白蘿蔔,青蘿蔔,或者是紅色的蘿蔔裏面都含有芥子油成分,同時也有澱粉酶,還有一些粗纖維,這些都能夠促進消化,增強食慾,加快腸道的蠕動,對於胃脹滿有非常不錯的緩解效果,吃個蘿蔔順氣排氣,這是民間自古就有的説法,而且效果也非常不錯。
清腸排毒的作用
蘿蔔裏面的膳食纖維非常豐富,能夠起到清腸排毒的作用,特別是平時經常便祕的人羣,適當吃點蘿蔔,效果非常不錯,可以做成蘿蔔湯,也可以做蘿蔔,蒸餃等或者也可以把蘿蔔切開生吃,緩解便祕的效果都非常不錯。如果做成蘿蔔湯連湯帶蘿蔔一起吃,還有止咳化痰的作用,特別是平常感冒咳嗽咳痰,適量吃點白蘿蔔煮的湯,有非常不錯的緩解效果。
蘿蔔怎麼吃
不同品種的蘿蔔吃法也不一樣,比如小水蘿蔔只適合涼拌或者是蘸醬。而白蘿蔔,青蘿蔔,還有那種紅皮的蘿蔔,做湯做餡,生吃都可以,相比之下青蘿蔔和紅皮的蘿蔔味道更濃一些,白蘿蔔口感更脆,水分更充足。
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