韭菜炒磷蝦怎麼做好吃

主食材：磷蝦300克，韭菜1把，雞蛋2個。

配料：食用油1勺，鹽少許，葱姜適量，料酒半湯匙，生抽半湯匙。

步驟1:

韭菜和磷蝦。

步驟2:

韭菜切段。

步驟3:

雞蛋炒成塊狀，盛出。

步驟4:

磷蝦洗淨，儘量瀝乾水分。

步驟5:

炒鍋油熱後放入磷蝦煸炒，加料酒去腥，加葱姜炒香後放入雞蛋。

步驟6:

放生抽、鹽、韭菜。

步驟7:

翻炒均勻即可關火。