冬陰功湯的功效與作用
冬陰功湯有益氣滋陽、理氣和胃、促進骨骼生長等功效作用,適宜人羣:身體虛弱、脾胃虛寒等,禁忌人羣:過敏體質及腸胃炎患者。
功效詳情:
1.益氣滋陽。蝦性温,味甘,入肝、腎經,具有益氣滋陽、養血固精及開胃化痰等功效。
2.理氣和胃。由於檸檬葉性温,味辛甘、微苦,並且歸肺、胃及大腸經,具有理氣和胃和止瀉等功效。
3.促進骨骼。生長在蝦中富含豐富的鎂元素,這種微量元素是在人體骨骼中的含量僅次於鈣、磷等元素,所以冬陰功湯能夠促進骨骼的生長。
冬陰功湯, 也叫東炎湯,英文為Tom yum 或者tom yam, 是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。這個湯的主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。同時,它也是在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。
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