端午節除了吃粽子還有吃什麼
1、吃雞蛋
端午節吃雞蛋是江西南昌地區的風俗習慣,在煮雞蛋的時候加入一點鹽水、香料以及茶葉,煮熟的蛋再塗上紅色,寓意着紅紅火火。如今不僅吃雞蛋,還有鴨蛋、鵝蛋,將煮好的蛋用網袋裝好,然後掛在小孩在的脖子上,意為祝福孩子平平安安,健康成長。
2、吃綠豆糕
綠豆糕也是很多地區端午節必備的食物,綠豆糕也是我國著名的傳統食物。據説綠豆糕是為了紀念春秋末年吳國大夫伍子胥的,因為他曾多次勸吳王夫差殺了勾踐,但是夫差不聽,反而把伍子胥賜死,後來將伍子胥的身體扔進錢塘江,當地的百姓為了紀念他,在每年的端午就將他生前最愛吃的綠豆糕祭拜他,從那以後,每逢端午節,吃綠豆糕就和粽子的習俗就被流傳下來了。
3、吃打糕
端午節是我國朝鮮族人民的隆重節日,每年的端午節這一天,朝鮮族人民就將糯米蒸熟,然後倒入大木槽中,再加入一些艾蒿,用長柄木槌不斷的捶打,像我們平時製作餈粑一樣,打製好的米糕可以蒸着吃、炸着吃,還能炒着吃。雖然打糕也是用糯米制作而成,但口感和粽子有很大的區別。
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