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![鐵鍋煮粽子變黑有害嗎]( "鐵鍋煮粽子變黑有害嗎")
鐵鍋煮粽子變黑有害嗎
1、沒有。2、一般來説，用鐵鍋煮粽子出現變黑的跡象都是無害的，因為鐵鍋氧化後和空氣接觸就會慢慢的變黑，形成保護膜，從而防止它進一步的氧化，所以它煮完粽子變黑是正常情況，並不會產生什麼有害物質，粽子也還是能繼續吃的。3...
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![冰凍粽子煮多長時間可以吃]( "冰凍粽子煮多長時間可以吃")
冰凍粽子煮多長時間可以吃
冰凍粽子煮15分鐘就可以吃了，一般冰凍的粽子都是煮熟了以後再冰凍的，所以不像生粽子一樣需要花費很多時間來煮，也不像真空包裝的粽子只要煮10分鐘左右就可以吃了，如果怕15分鐘煮不熟，也可以先把冰凍粽子放在常温下解凍一會...
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![粽子吃起來有點苦為什麼]( "粽子吃起來有點苦為什麼")
粽子吃起來有點苦為什麼
不管你吃的粽子有什麼苦味，很可能就是包粽子的糯米壞掉了，就會發苦，可能是添加劑的問題，比如甜粽子如果放糖精會很苦，鹹粽子放了劣質的或勾兑醬油，或者放的劣質的食鹽、細鹽，也會容易發苦，或者用了其他導致苦的添加劑，再有一個...
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![粽子保鮮能放幾天]( "粽子保鮮能放幾天")
粽子保鮮能放幾天
粽子可以放7天左右的時間。如果煮熟的粽子在常温環境下，可以保存2天以內；在冰箱裏面冷藏4攝氏度左右，可以保存1周左右；在放到冷凍箱0到零下20攝氏度，可以保存3個月以內。在超市採購的速凍粽子需在-18℃以下冷凍保存，保質期...
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![西米粽子的做法是什麼]( "西米粽子的做法是什麼")
西米粽子的做法是什麼
1、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會散的。2、一分為二，其中一份拌入抹茶粉。3、紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。原味的搭配紅棗，抹茶味的塔配豆沙。4、只要用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就...
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![紅豆粽子的做法（圖解）]( "紅豆粽子的做法（圖解）")
紅豆粽子的做法（圖解）
每年的端午節我們都要吃粽子，所以小編教給大家紅豆粽子的包法，以後就不用上外面買了。工具/材料糯米、紅小豆、粽葉、馬蓮綁繩操作方法01將糯米淘洗乾淨後泡水3小時；小豆洗淨泡水至膨脹。02將粽葉和馬蓮繩在開水鍋內煮3...
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![端午節吃粽子的來歷是什麼]( "端午節吃粽子的來歷是什麼")
端午節吃粽子的來歷是什麼
1、在春秋時期的楚國，楚懷王有一位忠心的大臣叫做屈原，他舉賢授能，主張聯合齊國對抗秦國，卻因為觸發了秦國貴族的利益被反對，最後遭到了流放。2、在流放的過程中，他得知了楚國的國都被秦國攻陷的消息，於是抱着石頭投身汨羅江...
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![熟粽子放冰箱能放多久]( "熟粽子放冰箱能放多久")
熟粽子放冰箱能放多久
1、熟粽子放在冰箱0℃-4℃的保鮮層可以保存5天左右，放在冰箱零下18℃的冷凍層中保存，可以保存3個月。2、把粽子存在冷凍箱裏時要注意，存放時分成幾個小包，每一個小包取出來要一次吃完，不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封，避免...
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![水粽子的做法]( "水粽子的做法")
水粽子的做法
端午節是用了紀念屈原的一個傳統節日，在這一天我們包粽子，摘艾葉，賽龍舟等，作為吃貨的你們怎麼能不知道粽子的做法呢？就讓小編來教教你們吧！01把泡了三個小時的糯米控幹水份。粽葉用開水燙2分鐘，再用冷水泡着。然後把粽葉兩...
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![粽子保存小竅門有哪些]( "粽子保存小竅門有哪些")
粽子保存小竅門有哪些
1、速凍粽子對貯存配送的要求很高，市民在選購時，一定要注意購買放置在商超冷櫃中的速凍粽子，而且要儘快回家並立即放在冰箱的冷凍室中，確保在-18℃以下貯存。速凍粽一定要在充分加熱後食用，最好用水煮加熱法，將粽子在沸水中...
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![粽子怎樣不粘粽子皮]( "粽子怎樣不粘粽子皮")
粽子怎樣不粘粽子皮
粽子不粘粽子皮的方法有：把煮好的粽葉刷一遍油。煮完粽葉後，在包粽子之前，用小毛刷蘸上色拉油或橄欖油在葉子內側輕輕地刷一遍油，這樣包完粽子，再煮熟之後，葉子和糯米之間有了一層油脂，就容易剝離了。肉粽最好包肥瘦相間的肉...
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![粽子葉是廚餘垃圾嗎]( "粽子葉是廚餘垃圾嗎")
粽子葉是廚餘垃圾嗎
粽葉是幹垃圾（其他垃圾），粽葉的外表堅硬，容易腐蝕，若是將其當做濕垃圾進行處理，會對處理濕垃圾的設備造成一定的損害，影響正常運行，所以粽葉屬於幹垃圾，除此之外甘蔗皮、榴蓮等水果廢棄物也屬於幹垃圾，需將其放置在幹垃圾收集容...
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![粽子的起源地是哪裏]( "粽子的起源地是哪裏")
粽子的起源地是哪裏
粽子的起源地是哪裏的答案是：湖南傳説，端午食粽是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原，他曾於公元前278年農曆五月初五投汨羅江自殺，附近百姓聽聞之後紛紛從家中拿來江米團，丟入江中餵食魚蝦，魚蝦吃飽之後就不會再啃食屈原的屍...
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![如何煮粽子葉才保持綠色]( "如何煮粽子葉才保持綠色")
如何煮粽子葉才保持綠色
煮粽葉時候要熱水下鍋，水中加入適量的食鹽，增加粽葉的韌性，從而達到粽葉保持原色的效果，同時能讓粽葉更結實。粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自...
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![包粽子的由來]( "包粽子的由來")
包粽子的由來
民間傳説吃粽子是為紀念屈原，傳説粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。南朝梁文學家吳...
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![為什麼粽子的形狀大多以角為主？]( "為什麼粽子的形狀大多以角為主？")
為什麼粽子的形狀大多以角為主？
為什麼粽子的形狀大多以角為主？的答案是：其他形狀不利於實際操作粽子的形狀大多以角為主是因為其他形狀不利於實際操作，而三角形是最方便成形的狀態，而且也比較美觀。還有一種説法是三角形形似“人”，投擲於汨羅江，可以讓蛟...
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![粽子能凍冰箱嗎]( "粽子能凍冰箱嗎")
粽子能凍冰箱嗎
粽子可以放冰箱冷凍保存。粽子是屬於熟食的一種，其放於常温下保存的時候，保質期只有幾天到一週之內，而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話，也只是能暫時的延長一點保存的時間，如果短期內不能將粽子吃完，將粽子放入冰箱中冷...
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![吃粽子由來]( "吃粽子由來")
吃粽子由來
吃粽子的來歷比較廣泛的説法是源於紀念屈原。在戰國時期楚國滅亡之際，屈原抱石投江，楚國人為了不讓魚蝦啃食其身體，就划着船往江裏扔飯糰、雞蛋等，此後在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風俗。“粽”字古又寫作“粽...
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![選購粽子小竅門有哪些]( "選購粽子小竅門有哪些")
選購粽子小竅門有哪些
1、看標籤。產品標籤上應標明產品名稱、淨含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號。2、如果購買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或鼓氣現象，如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。3、觀察粽子形態，粽...
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![粽子糖怎樣挑選]( "粽子糖怎樣挑選")
粽子糖怎樣挑選
1、看標籤。消費者在購買粽子糖時可先查看產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號、儲存方法等。2、看包裝。好的粽子糖包裝完好，沒有破損，乾淨整潔。3、查看生產日期。購買時，注意查看產品...
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![新鮮的葦葉包粽子時要不要焯水]( "新鮮的葦葉包粽子時要不要焯水")
新鮮的葦葉包粽子時要不要焯水
需要。先用清水洗乾淨，然後用大火煮開之後再煮十來分鐘，晾乾。晾乾的葦葉不能隨意彎折，以免破壞韌性。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每...
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![紅棗粽子怎麼做好吃做法]( "紅棗粽子怎麼做好吃做法")
紅棗粽子怎麼做好吃做法
在我國為了紀念屈原所以有在端午節這天包粽子的習俗，很多地方會包紅棗棕，那紅棗粽怎麼包好吃呢？01把準備好棕葉和草繩先放熱水中煮一下，因為高温煮過的粽葉更加乾淨。煮好的葉子過一下涼水，然後用清水多衝洗幾遍，可以去除葉...
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![怎樣包粽子]( "怎樣包粽子")
怎樣包粽子
1、首先選擇上好的圓糯米，然後根據自己的喜好，可以放些紅豆、紅棗等等。2、這裏用到的是粽子葉，而不是蘆葦葉，如果初次包粽子，粽子葉是首選，蘆葦葉比較窄，要用好幾片才能包一個粽子，新手包這樣的粽子就會手忙腳亂，而粽子葉頁面...
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![蜜棗粽子煮多久才會熟]( "蜜棗粽子煮多久才會熟")
蜜棗粽子煮多久才會熟
1、如果米泡的時間較長，10小時以上的話，煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。2、把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1.2釐米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。3、...
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![粽子能用高壓鍋壓嗎]( "粽子能用高壓鍋壓嗎")
粽子能用高壓鍋壓嗎
粽子能用高壓鍋壓。把粽子規則的擺放到高壓鍋內，這樣粽子不容易煮破，一次也能多煮一些。將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面。當聽到高壓鍋發出噴氣聲時，中小火加熱半個小時。使用電高壓鍋可選擇煮肉選項；使用普通鍋...
