蛋糕奶油打發方法
蛋糕奶油打發方法:
材料:新鮮奶油100g,白糖15g,打蛋器。
製作步驟:
1、將打蛋器開低檔,開始攪拌,打到泡沫細膩豐富時,關機器,
2、倒入5g白糖,改用高檔繼續攪拌,打發至可以劃出明顯紋路後,再關機,
3、加入5g白糖,繼續攪拌,攪拌10分鐘,再次關機,倒入剩下的5g白糖,開機攪拌至奶油用勺子舀起不塌時,奶油就打發了。
奶油(Cream)或稱淇淋、克林姆、激凌,它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。
基本分類
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
味道:從口感上説,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。
-
個人怎麼辦理pos機?
POS機的辦理方法如下:1、撥打辦理公司或銀行的客服電話進行預約,然後準備好相關的材料,包括:(1)身份證正反面照片;(2)營業執照;(3)組織機構代碼證;(4)税務登記證;(5)個人銀行卡正反面複印件。2、帶上材料前往公司或銀行,提交審核材料。3、等待審核,審核通過後填寫相...
-
銀行存款證明收費標準是多少?
各銀行開存款證明的手續費的收費標準存在差異,收費高的銀行和收費低的銀行的手續費的差異還是很大的,不過大部分的銀行開存款證明的手續費都是按20元/份收取的,據瞭解目前開存款證明手續費較低的銀行是中信銀行,開存款證明每份只需要10元。...
-
環球會籍有額度嗎?
環球會籍是有額度的。環球會籍是一種服務型會籍卡,它是有額度的,最低額度為3000元,最高額度可達10萬元,借款成功後,用户可分3/6/9/12期付款。不過,每位用户申請的額度不完全相同,環球會籍官網會根據申請人的信用、資質等進行綜合評分,通過評分結果來評定具體的信用額度...
-
農行快e寶有什麼風險?
農行快e寶存在的風險:收益不固定、有貶值的可能和法律法規不夠完善。農銀快e寶是中國農業銀行與基金公司合作,為客户提供的貨幣基金理財服務。農行快e寶屬於基金理財,只要是理財,就會有風險,只不過因為是銀行的理財產品,因此風險很低,但銀行不承諾客户通過本業務取得...