蟲草是什麼變成的
蟲草夏草菌和蝙蝠額的幼蟲變成的。蟲草的食用方法:蟲草取4根,放入鍋中,加入水、羊排、料酒、葱、蒜、鹽、雞精,燉煮3小時即可;蟲草洗淨,放入裝酒容器中,加入中低度白酒,按1:100的方法稀釋,配製完成後,挪至通風陰涼處,密封保存即可;蟲草研磨成粉,放入杯中,加入熱水即可。
蟲草的形成過程:
每當盛夏,在海拔3000 m以上的高原草甸上,體小身花的成年蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵產在地上,經一個月左右孵化後蛾卵變成小蟲,再鑽進濕潤、疏鬆的土壤裏,吸食植物根莖的營養,逐步將身體養得潔白肥胖。
土層裏有一種球形的蟲草真菌子囊孢子,當蟲草蝙蝠蛾幼蟲遭到孢子侵襲後,便鑽進地面淺層,孢子在幼蟲體內生長,幼蟲的內臟就一點點消失,最後幼蟲頭朝上尾朝下而死去,這時蟲體變成了一個充溢菌絲的軀殼,埋藏在土層裏,這就是“冬蟲”。
經過一個冬天,到第二年春夏季,菌絲又開始生長,從死去幼蟲的口或頭部長出一根紫紅色的小草,高2-5 cm,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是“夏草”。這樣,幼蟲軀殼與長出的小草共同組成了一個完好的“冬蟲夏草”。
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