什麼是香料與香草
各種栽培植物的乾制部分,內含芳香、辛辣、藥用或其他人們所需要的物質。香料是熱帶、亞熱帶芳香或辛辣植物的製品,有小豆蔻、錫蘭肉桂、丁香、姜和辣椒。香料籽包括茴芹、葛縷子、歐蒔蘿、茴香、罌粟科和芝麻。香草是墨角蘭、薄荷、迷迭香和百里香等植物氣味芬芳的葉片。在遠古,香料和香草最主要的用途是製藥、製造聖油和油膏,又可用作春藥。也用作食物和飲料的調料,並抑制或遮掩食物變質。香料貿易(包括茶)在人類史上扮演着重要的角色。早期重要的貿易路線,包括亞洲與中東之間和歐洲與亞洲之間的路線,即是為取得外國香料與香草而形成的。15世紀時的探索之旅主要是因香料貿易而開始,17世紀時,葡萄牙和英屬、荷屬、法屬東印度公司間為取得控制權而有激烈的戰鬥(參閲East India Company、East India Co., Dutch和East India Co., French)。
spice and herb
Dried parts of various plants cultivated for their aromatic, savory, medicinal, or otherwise desirable substances. Spices are the fragrant or pungent products of such tropical or subtropical species as cardamom, cinnamon, cloves, ginger, and pepper; spice seeds include anise, caraway, cumin, fennel, poppy, and sesame. Herbs are the fragrant leaves of such plants as marjoram, mint, rosemary, and thyme. The most notable uses of spices and herbs in very early times were in medicine, in the making of holy oils and unguents, and as aphrodisiacs; they were also used to flavor food and beverages and to inhibit or hide food spoilage. Trade in spices, including tea, has played a major role in human history. Important early trade routes, including those between Asia and the Middle East and between Europe and Asia, were initially forged to obtain exotic spices and herbs. The 15th-century voyages of discovery were launched largely as a result of the spice trade, and in the 17th century. Portugal and the British, Dutch, and French East India companies battled furiously for dominance (see British East India Co., Dutch East India Co., French East India Co.).
-
什麼是氣體放電燈
通過氣體放電將電能轉換為光的一種電光源。氣體放電的種類很多,用得較多的是輝光放電和弧光放電(見電弧放電)。輝光放電一般用於霓虹燈和指示燈。弧光放電可有很強的光輸出,照明光源都採用弧光放電。熒光燈、高壓汞燈、鈉燈和金屬鹵化物燈是應用最多的照明用氣體...
-
什麼是愛琴文化的建築
愛琴文化出現於公元前第3千紀,範圍及於愛琴海各島嶼、希臘半島和小亞細亞沿岸地區,以克里特島和希臘半島上的邁錫尼為中心,又稱克里特-邁錫尼文化,公元前12世紀以後湮沒。19世紀末對愛琴文化的考古發掘發現有城市、宮殿、住宅、陵墓和城堡等遺址。其建築佈局、石砌...
-
什麼是顏料後處理
又稱顏料化或顏料的商品化處理。原顏料經過各種加工處理,使之成為適用於某種專用介質(如塗料用合成樹脂等)的商品化過程。目前,較普遍使用的後處理方法有顆粒的表面處理、造粒、包膜、擠水、增大結晶度等。顏料經過後處理,即成為疏鬆的粉末狀、易於流動的厚漿或薄漿...
-
什麼是核電子儀器標準化
由於半導體技術的發展,核電子學儀器均採用積木式(即插件式)結構,因此需要對插件實行標準化。在這方面,首先需要解決儀器的機械和電氣互換性和信息傳遞的規範問題。核儀器插件(NIM)標準,是最早制訂的核電子儀器標準。它是美國原子能委員會核儀器插件標準委員會於1964...