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下飯的知識

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  • 鮮香下飯的蠔油手撕包菜的做法

    鮮香下飯的蠔油手撕包菜的做法

    主食材:包菜420克,紅椒1個,大蒜適量。配料:玉米油適量,蠔油1勺,生抽1勺,醬油2勺。步驟1:紅椒切成圈,大蒜安扁,包菜手撕成小塊,步驟2:大蒜紅椒爆香步驟3:放入包菜翻炒,步驟4:保存變身加入醬汁大火翻炒出鍋。...

  • 超下飯的家常小炒菜-黃豆芽炒油渣的做法

    超下飯的家常小炒菜-黃豆芽炒油渣的做法

    主食材:黃豆芽適量,肥肉1塊。配料:葱段適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:肥肉切片。步驟2:起鍋不放油,放入肥肉片煸炒,炒成這樣金黃乾巴的就可以了。步驟3:黃豆芽洗淨瀝水備用。步驟4:鍋中留適量底油,倒入黃豆芽翻炒。步驟5:炒至...

  • 紅燒茄子最好吃的做法,簡單美味又下飯,看看你喜歡吃不?

    紅燒茄子最好吃的做法,簡單美味又下飯,看看你喜歡吃不?

    説到茄子呢,相信大家都再熟悉不過了,茄子是我們最常見的食材之一,口感軟糯,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。所以,經常吃茄子,對身體營養的補充,還是非常不錯的!這期的美食教程,天...

  • 解饞好吃的幹鍋香辣蝦 簡單味美 滋補下飯 吃了還想吃

    解饞好吃的幹鍋香辣蝦 簡單味美 滋補下飯 吃了還想吃

    幹鍋香辣蝦是一道美味的川菜,它將鮮蝦的鮮美與香辣的口感完美結合,讓人慾罷不能。這道菜源自四川地區,有着悠久的歷史和豐富的文化背景。讓我們一起來學習如何製作這道美味的幹鍋香辣蝦,以滿足您的味蕾和胃口。所需食材和...

  • 鮮香下飯的土豆燜雞腿的做法

    鮮香下飯的土豆燜雞腿的做法

    主食材:雞腿4個,土豆1個,胡蘿蔔半個,洋葱半個,香菇3個。配料:鹽適量,生抽2勺,料酒2勺,葱姜適量,胡椒粉1小勺,蠔油1勺。步驟1:雞腿剁成小塊,加鹽胡椒粉料酒蠔油,用手抓勻。步驟2:土豆切塊步驟3:青椒切塊步驟4:準備葱段薑片。步驟5:...

  • 夏季最愛的香氣濃郁、解暑下飯的香蘭粉涼的做法

    夏季最愛的香氣濃郁、解暑下飯的香蘭粉涼的做法

    主食材:豌豆澱粉1杯,香蘭粉4克,清水8杯。配料:鹽1克,香油3克,生抽10克,米醋7克,辣醬4克,蒜2瓣,胡蘿蔔20克。步驟1:原料:豌豆澱粉、香蘭粉、胡蘿蔔和蒜步驟2:豌豆澱粉和香蘭粉倒入碗中步驟3:加入與澱粉相同容量的1杯水,攪拌均勻步...

  • 2塊錢的豆腐這麼做,比肉還下飯的做法

    2塊錢的豆腐這麼做,比肉還下飯的做法

    主食材:豆腐1塊,油1勺,糖半勺,辣椒粉半勺,孜然粉半勺,白芝麻1勺,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,醋1勺。配料:小米辣1根,香菜2根,葱2根。步驟1:將豆腐平均切成1cm厚度步驟2:調醬汁:半勺糖➕半勺辣椒粉➕半勺孜然粉➕1勺白芝麻➕2勺生抽➕...

  • 酸辣開胃的檸檬手撕雞,好吃不膩又下飯怎麼做好吃

    酸辣開胃的檸檬手撕雞,好吃不膩又下飯怎麼做好吃

    主食材:雞腿2個,蝦半斤。配料:生抽3勺,醋2勺,蒜末適量,檸檬一顆,小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放葱姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒,煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑步驟4:撕成細細的雞絲步驟5:放蝦...

  • 蘇州飯館的招牌菜 現在吃正當季 滑嫩鮮美 好吃到想吼 下飯養生兩不誤

    蘇州飯館的招牌菜 現在吃正當季 滑嫩鮮美 好吃到想吼 下飯養生兩不誤

    在端午節前後,黃鱔和河蝦成為美味佳餚,尤其是在蘇州的飯館中,每家餐館的招牌上都有一道引人垂涎的美食——響油鱔糊。在江南,鱔魚是一種多變的食材,被烹飪成各種美味的菜餚,其中響油鱔糊只是其中之一。江南的鱔魚菜餚多種多...

  • 平平無奇但超級下飯的煎雞蛋豆腐怎麼做好吃

    平平無奇但超級下飯的煎雞蛋豆腐怎麼做好吃

    主食材:雞蛋2個,豆腐半塊。配料:海鮮醬油1勺,蠔油1勺,老抽半勺,白糖1勺,辣椒油半勺,香油1勺,香葱1個。步驟1:滷水豆腐切成薄薄的大片,豆腐薄薄的可以半隱藏在雞蛋中~好吃又好看步驟2:將雞蛋磕入碗中打散,不用放任何調味料,最後澆...

  • 番茄美味很下飯的做法

    番茄美味很下飯的做法

    主食材:番茄200克,絲瓜250克。配料:油適量,鹽適量,白砂糖適量,葱姜適量。步驟1:番茄洗乾淨切成塊步驟2:絲瓜洗乾淨切成塊步驟3:絲瓜入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒步驟5:白砂糖入鍋炒步驟6:絲瓜...

  • 酸甜美味的“糖醋荷包蛋”色香味俱全開胃又下飯

    酸甜美味的“糖醋荷包蛋”色香味俱全開胃又下飯

    雞蛋,一種家家户户常備的食材,是我們主要的蛋白質來源。其豐富的營養價值主要體現在蛋白質、氨基酸以及多種維生素中。無論是西紅柿炒雞蛋,洋葱炒雞蛋,還是蛋花湯,都是美味的選擇。將介紹一道獨特的方式,不同於炒或煮,這道糖...

  • 香滷豬頭肉家庭做法,做出來色香味俱全,下酒下飯都不錯

    香滷豬頭肉家庭做法,做出來色香味俱全,下酒下飯都不錯

    説到豬肉,不知道大家都喜歡吃哪個部位呢?就豬肉來説,每個部位的肥瘦程度不一樣,吃起來口感也會不一樣,就比如説豬頭肉,豬頭肉可以説差不多是最便宜的部位,但只要烹飪得當,這個部位吃起來別有一番風味。這期的美食教程呢,天健美...

  • 賊下飯的麻辣香鍋怎麼做好吃

    賊下飯的麻辣香鍋怎麼做好吃

    主食材:台式麻辣火鍋底料40克,小油菜50克,火鍋丸子300克,肥牛卷100克,鴨血100克,土豆寬粉100克,西蘭花100克,娃娃菜100克,香菇50克,平菇50克。配料:姜4片,葱1段,蒜苗1棵,香菜2棵,植物油適量,腰果20克。步驟1:各種蔬菜、丸子、菌類等清...

  • 秋葵怎麼吃 教你這6種做法健康營養 鮮香下飯特開胃

    秋葵怎麼吃 教你這6種做法健康營養 鮮香下飯特開胃

    秋葵是一種健康而美味的蔬菜,含有豐富的果膠和牛乳聚糖,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。它不僅有助於消化,還有治療胃炎和胃潰瘍的功效,同時對皮膚和胃黏膜也有保護作用。將分享六種不同口味的秋葵做法,這些美味的菜餚既健...

  • 只要一種調味料就可以做出超級下飯の醬香怎麼做好吃

    只要一種調味料就可以做出超級下飯の醬香怎麼做好吃

    主食材:鷹嘴豆500克。配料:六月鮮豆瓣醬3勺。步驟1:將鷹嘴豆浸泡一晚上,用電壓力鍋先煮熟,然後連同汁水一起倒入鍋內步驟2:放入三勺六月鮮豆瓣醬步驟3:將醬料與鷹嘴豆攪拌均勻步驟4:大火煮開步驟5:煮開否繼續大火燉煮步驟...

  • 好吃又下飯的香辣尖椒豆腐絲的做法

    好吃又下飯的香辣尖椒豆腐絲的做法

    主食材:豆腐絲250克,青椒2個,紅椒半個。配料:葱姜適量,香辣醬一勺,醬油15毫升,糖半勺,鹽適量,醋少許,大蒜3瓣,紅辣椒1個。步驟1:準備好所有食材。步驟2:炒鍋倒油爆香葱薑蒜辣椒。步驟3:放入豆腐絲翻炒步驟4:加入一勺香辣醬步驟5:...

  • 冬瓜這樣做,開胃又下飯怎麼做好吃

    冬瓜這樣做,開胃又下飯怎麼做好吃

    主食材:冬瓜2斤,蝦皮1把。配料:胡麻油適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,蒜泥適量。步驟1:準備所需食材步驟2:冬瓜去皮去籽和瓤,切薄片步驟3:鍋燒熱倒入胡麻油,放入蒜泥步驟4:放入淘冼並瀝水的蝦皮炒香步驟5:放入適量料酒去腥步...

  • 下飯是什麼梗

    下飯是什麼梗

    下飯本來的意思,指的是菜餚,也就是指很適合就着米飯一起吃下去的菜。在比賽或者直播彈幕中“下飯”的意思是“太菜了”,因為非常菜、菜很多所以就很“下飯”。在比賽或者直播中,説某個人某個選手操作下飯,説的就是這個人操...

  • 如何做好吃美味下飯的紫蘇醬

    如何做好吃美味下飯的紫蘇醬

    1、準備食材:新鮮紫蘇葉150g,大蒜20g,蝦皮50g,青辣椒1根,蠔油10g。2、新鮮紫蘇葉洗淨後用到切成細絲,儘可能切的細一些。將切好的紫蘇葉放到碗中備用。3、大蒜去皮後切成碎粒,這裏分享個小訣竅就是用刀拍一下大蒜,然後非常好...

  • 簡單好做又下飯的素菜:韭菜炒香乾怎麼做好吃

    簡單好做又下飯的素菜:韭菜炒香乾怎麼做好吃

    主食材:韭菜200克,香乾1片,鹽3克,雞精2克,生抽1勺,大蒜2瓣,紅蘿蔔1節。配料:油適量。步驟1:韭菜切段步驟2:大蒜切片步驟3:紅蘿蔔切絲步驟4:起鍋燒油,倒入紅蘿蔔和大蒜步驟5:炒出香味步驟6:放入香乾步驟7:加入雞精步驟8:鹽步驟9...

  • 平平無奇的青椒 這5種家常做法快收藏 鮮香下飯超好吃

    平平無奇的青椒 這5種家常做法快收藏 鮮香下飯超好吃

    青椒,味美且富含營養,有多種烹飪方式。分享五道美味的青椒家常做法,帶您探索青椒的多種可能性。一、地三鮮所需食材:土豆200克、茄子200克、青椒1個、薑絲、水澱粉、生抽、陳醋、鹽、蔬果調味粉適量做法:1.將土豆、茄子和...

  • 網絡用語下飯什麼意思

    網絡用語下飯什麼意思

    下飯常出現在直播評論中,是指一個人玩遊戲很菜,好菜下飯,這樣理解起來就比較容易一些。所以一般在看到一些遊戲主播的操作非常不盡人意的時候就會有很多網友評論,太下飯了,意思就是你太菜了。遊戲是一個可以誕生很多梗的地...

  • 簡單四步做出開胃下飯美味的做法

    簡單四步做出開胃下飯美味的做法

    主食材:杏鮑菇250克。配料:油適量,鹽適量,麻辣料汁適量。步驟1:杏鮑菇洗乾淨切成片步驟2:起油鍋,杏鮑菇入鍋炒步驟3:加鹽炒步驟4:加麻辣料汁炒均勻關火,盛出享用...

  • 茄汁腐竹的下飯做法

    茄汁腐竹的下飯做法

    腐竹是一種口感較好的豆製品,優點是它十分吸汁,口感有韌勁,下面給大家帶來了一道茄汁腐竹的下飯做法。1.將腐竹泡開後放入碗中,裏面加入雞蛋液。2.起鍋燒油,放入攪拌好的腐竹雞蛋液,煎至兩面金黃即可。3.另起一口鍋,裏面放入...

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