秒懂幫冬菜的知識
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![冬菜是什麼菜]( "冬菜是什麼菜")
冬菜是什麼菜
冬菜是一種半乾態發酵性的醃製食品。冬菜是中國名特產之一，大多數冬菜是用來炒食或者是作為湯料使用，風味鮮美。各地都有生產冬菜，以津冬菜、川冬菜和潮汕冬菜最為出名。該醃製食品營養豐富，且含有較多的維生素。冬菜可分...
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![油冬菜的種植方法和時間]( "油冬菜的種植方法和時間")
油冬菜的種植方法和時間
種植方法：1、選種：選擇品種優良、耐寒性好的種子。2、土壤：選擇土質疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的砂質土壤。3、種植：將種子種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可。時間：油冬菜一般在7-10月種植，適宜的氣候條件，有利於植株生長...
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![冬菜的製作方法]( "冬菜的製作方法")
冬菜的製作方法
操作方法01大白菜和椰菜洗乾淨，然後把水晾乾。02再把大白菜和椰菜切成丁，撒一點鹽，這樣可以使蔬菜更容易出水。03把蒜頭去皮，然後切成兩瓣。04將出水後的菜和蒜頭混在一起，然後撒上一層鹽。05放入泡菜壇中，然後等一個月就可...
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![冰菜冬天是怎樣過冬的]( "冰菜冬天是怎樣過冬的")
冰菜冬天是怎樣過冬的
冰菜冬天會進入休眠狀態，雖然葉子會凍，但它的根在土裏還沒事，第二年開春就又活過來了。冰菜一般指冰葉日中花。冰葉日中花是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，卵形或長匙形，緊抱莖，有發亮顆粒。...
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![冬寒菜幾月播種]( "冬寒菜幾月播種")
冬寒菜幾月播種
冬季蔬菜在秋冬兩季播種，一般在9月至12月，多數人選擇11月左右播種。冬寒菜富含維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、蛋白質等。它們味道鮮嫩，香味濃郁。吃它們可以提高免疫力，促進食慾，緩解煙酒。冬寒菜播種後幾天發芽：冬寒菜播種後...
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![冬瓜燒淡菜的做法]( "冬瓜燒淡菜的做法")
冬瓜燒淡菜的做法
每100克冬瓜燒淡菜營養成分熱量280千焦蛋白質3.08克脂肪4.54克烹飪耗時：10分鐘食材費用：4元食材：淡菜乾80克，冬瓜400克，姜1塊，大葱1段，小葱1根調味料：鹽，雞精步驟：1.淡菜放入温水中浸泡，去掉黑鬚；2.冬瓜去皮切塊，薑切片，大葱切片，小...
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![菠菜冬天能種嗎，冬天怎樣種菠菜出苗快]( "菠菜冬天能種嗎，冬天怎樣種菠菜出苗快")
菠菜冬天能種嗎，冬天怎樣種菠菜出苗快
菠菜冬天是可以種植的，不過要注意適當的保暖，冬季種植一般是在10-11月份進行，合理的養護到了第二年就可以採收。在冬天種植不能過早，也不能過晚，若氣温太低的話可在大棚裏種植。在種植的時候，還要儘可能的選擇抗寒性好的品...
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![兒菜能過冬嗎]( "兒菜能過冬嗎")
兒菜能過冬嗎
兒菜過冬會凍死。兒菜是生長在南方(四川)的一種二年根莖蔬菜，兒菜在0度的温度就可以凍傷。南方可以種植越冬，北方不能種植要種也是在温室大棚內。...
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![冬儲菜有什麼營養]( "冬儲菜有什麼營養")
冬儲菜有什麼營養
冬儲菜含有維生素營養。果菜類的保存首重的就是購買的挑選，茄子、蕃茄、青椒等需選擇外皮緊實有光澤；小黃瓜則選刺比較多的。此外，冷藏的温度必須維持在6℃，太冷會使果菜類蔬菜凍傷，流失原有風味。並不是所有的蔬菜都適合...
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![白菜燉冬瓜的做法]( "白菜燉冬瓜的做法")
白菜燉冬瓜的做法
冬瓜怎麼燉做好吃:食材：小白菜100克、冬瓜150克、葱花適量、鹽少許、雞精少許白菜燉冬瓜的做法：1、小白菜洗淨掰成段，冬瓜去皮切塊；2、鍋中倒入適量水，大火燒開，把小白菜、冬瓜放進去，轉小火燉10分鐘左右；3、調入鹽1克、雞精1...
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![冬瓜榨菜湯的做法]( "冬瓜榨菜湯的做法")
冬瓜榨菜湯的做法
主食材：冬瓜一塊，榨菜一小碗，玉米油10-15克。配料：鹽6克，清水500-600毫升，葱花適量，薑片2片。步驟1:冬瓜去皮，去籽，洗淨，切片。準備好其他材料。步驟2:鍋裏倒入玉米油，燒熱，加入薑片爆香。步驟3:倒入冬瓜翻炒1-2分鐘。然後加入榨...
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![種植冬寒菜方法]( "種植冬寒菜方法")
種植冬寒菜方法
環境冬寒菜喜歡陰涼的環境，除了酷暑酷夏和寒冷的冬季，其他季節都可以種植。適宜在15到20度的温度下生長。三月、八月下旬、九月上旬是種植的最佳季節。1、盆選擇選花盆若是直徑為20釐米，則可種植約10至12顆種子。2、輕柔...
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![耬鬥菜如何過冬]( "耬鬥菜如何過冬")
耬鬥菜如何過冬
耬鬥菜雖然有一定的耐寒能力，但入冬後還是要保温處理，可用塑料覆蓋住，這樣能很好的保温保暖。也可在根部埋上土壤，然後再用乾草蓋住，這樣能很好的保暖保温。盆栽養護的直接移到室內過冬，室內控温在5度以上。此外，要嚴格控水，...
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![野菜炒冬筍的做法]( "野菜炒冬筍的做法")
野菜炒冬筍的做法
主食材：野菜350克，冬筍80克，豬肉80克。配料：鹽適量。步驟1:將野菜焯水，切散，冬筍切絲。步驟2:起油鍋倒入肉絲翻炒一下。步驟3:再倒入野菜冬筍絲。步驟4:然後加入適量的鹽翻炒一下步驟5:再加一點清水步驟6:撒入適量的雞精步...
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![韭菜冬天怎麼管理]( "韭菜冬天怎麼管理")
韭菜冬天怎麼管理
露天韭菜管理：北方應當以防凍害為主，及時澆施封凍水，然後覆蓋一層農家有機肥，南方應當以施肥為主，每畝地施加1500kg腐熟的人糞尿。大棚韭菜管理：在進入冬季的時候，應當在大棚內搭設小拱棚來進行保温，同時在氣温為3℃左右的時...
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![冬寒菜怎麼吃]( "冬寒菜怎麼吃")
冬寒菜怎麼吃
冬寒菜作為一種常見的野菜，擁有爽脆的口感和鮮嫩的味道，其營養價值是非常高的。冬寒菜可以直接清炒，熱油鍋燒開後直接倒入翻炒即可;冬寒菜和豆腐倒入鍋中煮沸，再加入調味品也是鮮嫩的冬寒豆腐湯;還可以和肉醃製後做成肉餡...
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![冬至吃什麼蔬菜]( "冬至吃什麼蔬菜")
冬至吃什麼蔬菜
在冬至吃的蔬菜有海帶、百合、洋葱、山藥、燕麥、菠菜、油菜、大白菜等。海帶味鹹而寒，無毒，具有軟而緊的鬆結，祛痰平喘，通經益水，祛脂降壓的功效。海水性屬陰冷涼，可以增加人體的抗寒能力。1、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪...
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![烏塌菜能過冬嗎]( "烏塌菜能過冬嗎")
烏塌菜能過冬嗎
烏塌菜冬季可以露地過冬。烏塌菜耐寒性極強，可以忍受-8℃的低温環境，但是其種子發芽温度是20~25℃，當外界温度過低的時候，不宜種植烏塌菜。烏塌菜以墨綠色葉片供食，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，原產中國，主要分佈在長江流域，...
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![冬天有什麼蔬菜]( "冬天有什麼蔬菜")
冬天有什麼蔬菜
冬天有大白菜、白蘿蔔、菠菜、香菜等。蔬菜做法：清炒大白菜：大白菜切片油熱下鍋，加蒜、小辣椒、生抽、鹽、雞精，炒3分鐘即可；白蘿蔔煲湯：白蘿蔔切塊放入鍋中，加鹽、雞精，煲30分鐘即可；榨汁：菠菜放榨汁機內，榨成汁即可；涼拌香菜：香...
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![冬莧菜與莧菜的區別]( "冬莧菜與莧菜的區別")
冬莧菜與莧菜的區別
冬莧菜與莧菜的區別在於科屬、食用部分、生長習性的不同。冬莧菜是錦葵科、錦葵屬植物，而莧菜是莧科、莧屬植物；冬莧菜的食用部分是嫩葉跟嫩莖，而莧菜的食用部分則是莖、根、葉；冬莧菜喜歡陰冷、濕潤的生長環境，不耐高温還...
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![芹菜在地裏冬天能過冬嗎]( "芹菜在地裏冬天能過冬嗎")
芹菜在地裏冬天能過冬嗎
芹菜在地裏冬天能過冬，但需要搭棚防凍，避免植株被寒風凍傷。芹菜生長期需要提供充足的養分，保持土壤肥沃，增強植株的抗寒性，有利於植株安全過冬。每次施肥後需要澆適量的水，保持土壤濕潤，促使植株根部快速吸收養分。芹菜冬春...
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![白菜冬天如何儲存]( "白菜冬天如何儲存")
白菜冬天如何儲存
北方放在副房就行，買回來白菜，不要急着儲存，要先在太陽光下面曬幾天，曬的時候要曬根，也就是根部朝向陽光，並且每天翻動一下，日曬均勻，草叢葉子沒有太多水分，白菜才能儲存久，根不要切了去，那樣存不久的，然後就是在冬天有太陽的中午...
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![越冬苔菜幾月播種]( "越冬苔菜幾月播種")
越冬苔菜幾月播種
越冬苔菜在每年的九月份或者早春2-3月份播種最為適宜。秋季的氣候涼爽適宜，適合苔菜生長髮育。在植物分類學上，苔菜屬於綠藻類。苔菜，一般生長在中潮帶石沼中，在中國沿海地區皆有分佈。因為它是由多細胞構成的，比起那些直...
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![冬天可以種冰菜嗎]( "冬天可以種冰菜嗎")
冬天可以種冰菜嗎
冬天不可以種冰菜。適合冰菜的種植時間是在春秋兩季，這兩個季節的氣候環境和温度都比較適合它的生長，最好是在春天種植。它的生長週期是半年左右,一般生長到兩個月左右的時候就可以進行採收了。它的最佳生長環境温度在5...
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![冬季蔬菜種植品種]( "冬季蔬菜種植品種")
冬季蔬菜種植品種
冬季蔬菜種植品種有菠菜、小香葱、烏塌菜、芹菜、大蒜、香菜、韭菜、雪裏蕻、蘿蔔苗、油麥菜、上海青、大白菜、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、結球甘藍、茼蒿、金針菜、茴香、生菜、豌豆、白蘿蔔、紅菜...
