一斤羊雜能出幾碗羊雜湯
一斤羊雜能出多少湯,主要就取決於商家和個人了,因為要是商家的話,估計一斤羊雜最少也能出個10碗左右羊雜湯的,畢竟現在的羊雜光是採購價格就已經高達25-35一斤了,。
而面對這樣高的採購價格,商家要是不好好利用羊雜的話,我估計這些做羊雜湯的生意人就要虧本經營了,因為現在常見的羊雜湯也就是10元一碗的,而按照10元計算的話,那麼一碗羊雜湯最只能放個30g羊雜碎了。
畢竟30g的羊雜碎光是成本價格就已經達到2.5元左右了,而一碗羊雜湯又不光是羊雜的成本,還有房租成本,水電費成本,人工成本等等各項成本了,而這些費用要是加起來的話估計又有3元了,。
那麼總的成本也就是5.5元左右了,所以商家在做羊雜湯的時候,最多就會按照30g每份添加了,而按照30g每份添加的話,那麼一斤羊雜碎只能做個15碗羊雜湯了,何況有些商家在做羊雜湯的時候。
最多就給你放個25g左右羊雜碎的,而按照25g羊雜碎算的話,那麼一斤羊雜碎又可以做個20碗的羊雜湯了,所以一斤羊雜碎到底能做多少羊雜湯,又要取決於商家的成本價格了,但個人在做羊雜湯的時候,。
就沒有這麼多的費用了,而一但沒有這麼多費用了,那麼一斤羊雜碎又可以做個二碗左右羊雜湯了,畢竟個人在做羊雜湯的時候,不需要像商家那樣精打細算的,而一但不需要精打細算了。
那麼個人在做羊雜湯的時候,就可以根據自己的喜好來決定放羊雜多少了,但在我個人看來,要想吃羊雜湯吃的過癮,那麼一份羊雜湯裏面,就最少要放個200g左右羊雜碎的,而按照這個標準放的話。
那麼也就能做個二碗左右羊雜湯了,所以在我個人看來,一斤羊雜碎到底能做多少羊雜湯,就要取決於到底是商家做的還是個人做的了,畢竟商家是以利潤為先的,而個人是以吃的好為先的。
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