春盤春酒年年好是哪一個節氣?
春盤春酒年年好是哪一個節氣?的答案是:立春
古老的立春習俗依然流傳民間,如農村有“打春”之舉,意在送寒氣,促春耕。家中要吃春酒、春盤、春捲、春餅和菜,或吃蘿蔔“咬春”。“春盤春酒年年好,試戴銀旛判醉倒。”南宋詩人陸游在《木蘭花·立春日作》中就描寫了立春日裏的迎春習俗。這些趣味習俗疊加一起,豐富了春節的文化內涵,也為立春平添了喜慶氣氛。
立春,為二十四節氣之首。立,是“開始”之意;春,代表着温暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定,當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。現行是依據太陽黃經度數定節氣,當太陽到達黃經315°時為立春,於每年公曆2月3-5日交節。干支紀元,以寅月為春正、立春為歲首,立春乃萬物起始、一切更生之義也,意味着新的一個輪迴已開啟。在傳統觀念中,立春有吉祥的涵義。
1、打春牛
有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春牛”風俗活動用的“牛”。冬至節後辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。
2、戴春雞
是陝西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日,母親用布製作一個約3釐米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝願“春吉(雞)”立春日,婦女用線穿豆掛於牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”,後者稱為“散疹”。
3、吃蘿蔔
在立春時節,民間還有吃蘿蔔的習俗。據説這個習俗和仙人呂洞賓有關,據説當時有個富人得了怪病,什麼藥都吃不好,最後在呂洞賓的指引下,吃了蘿蔔就痊癒了。後來就有立春吃蘿蔔的習俗,寓意着消病除災。立春吃蘿蔔一般涼拌比較多,也會直接生吃,或者用來煮湯,都是十分美味營養的。
三年流落巴山道,破盡青衫塵滿帽。身如西瀼渡頭雲,愁抵瞿塘關上草。
春盤春酒年年好,試戴銀旛判醉倒。今朝一歲大家添,不是人間偏我老。
流落巴山蜀水屈指也已三年了,到如今還是青衫布衣淪落天涯,塵滿旅途行戍未定。身似瀼水渡口上的浮雲,愁如瞿塘峽關中的春草除去還生。
春盤春酒年年都是醇香醉人,一到立春日,戴旛勝於頭上,痛飲一番,喝到在斜陽下醉倒。人間眾生到今日都長一歲,絕非僅僅我一人走向衰老。
這首詞作於宋孝宗乾道七年(1171年)歲末立春之時,當時陸游四十七歲,在四川任夔州通判。宋孝宗隆興元年(1163年),陸游被貶黜出京,外放鎮江通判;兩年後,改任隆興通判;一年後,免職還鄉,卜居鏡湖之濱;三年之後才被起用,派到夔州,仍是做通判。
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