茯苓可以煮粥吃嗎
茯苓可以煮粥吃嗎的答案是:可以
茯苓是可以煮粥吃的,茯苓性味甘、淡、平、無毒,具有安神,健脾,利水的作用,也有抗菌、抗癌的作用,在做飯時放一些茯苓,也可以放一些栗子,可以抗病毒,也可以美容養顏、祛斑美白,平時用茯苓泡水喝也可以很好的保護身體,改善體質,茯苓粥可以作為日常的滋補養生湯粥,可以很好的調節身體內的氣血循環。
茯苓(學名:Wolfiporia cocos (F.A. Wolf) Ryvarden & Gilb.)是多孔菌科、茯苓屬真菌。菌絲體呈白色絨毛狀,幼時白色,老時淡褐色。氣生菌絲短而直立,更多的是縱橫交錯,密集貫穿於基質中,菌核由外皮膜、內皮膜、多糖粒形成層及多糖粒積累層構成。菌核是茯苓的休眠器官,又是貯藏器官,菌核發育到一定階段,向上膨大增長,露出土面,菌絲在菌核表面生長擴大,頂端菌絲不斷向外生長,發育成子實體。子實體大小不一,平卧於菌核表面或菌絲體表面,初時白色,後淡褐色,孢子無包透明,表面光滑。
野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中採取。生有茯苓的地面,一般具有以下特徵
1、松林中樹樁周圍地面有裂隙,敲之發出空響;
2、松樹附近地面有白色菌絲(呈粉白膜或粉白灰狀);
3、樹樁頭爛後,有黑紅色的橫線裂口;
4、小雨後樹樁周圍乾燥得快,或有不長草的地方。栽培的茯苓一般在接種後第二、三年採收,以立秋後採收的質量最好,過早則影響質量和產量。加工:茯苓出土後洗淨泥土,堆置於屋角不通風處,亦可貯放於瓦缸內,下面先鋪襯松毛或稻草一層,並將茯苓與稻草逐層鋪迭,最上蓋以厚麻袋,使其"發汗",析出水分。然後取出,將水珠擦去
1、脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾,又能滲濕,對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下,應用茯苓有標本兼顧之效,常與黨參、白朮、山藥等配伍。有可用為補肺脾,治氣虛之輔佐藥。
2、痰飲咳嗽
痰濕入絡,肩背痠痛茯苓既能利水滲濕,又具健脾作用,對於脾虛不能運化水濕,停聚化生痰飲之症,具有治療作用。可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白朮同用。治痰濕入絡、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。
3、心悸、失眠等症
茯苓能養心安神,故可用於心神不安、心悸、失眠等症,常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。
4、抗癌
臨牀常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
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