慈菇怎麼長期保存
1、買來的慈菇不要洗,直接放入冰箱保鮮室裏保存,一般可以保存半個月不壞。2、將慈菇直接曬乾,再用真空包裝袋包裝起來,放置在陰涼乾燥處保存,可以保存更長時間。3、把慈菇洗淨後,放入鍋中煮熟,撈出晾涼;擠幹水分後用保鮮袋裝起來,最後放入冰箱冷凍保存即可。
慈菇怎麼保存保鮮 慈菇保存方法
1、想要保存茨菇時間久的話,需要先將茨菇洗乾淨,表面的淤泥和皮都需要清洗到位,這個是首要做的事情。
2、將茨菇清洗完成後,需要準備一個器皿,最好是玻璃器皿,然後需要清洗乾淨,準備用來裝茨菇。
3、之後可以將茨菇放入玻璃器皿中,然後放入清水,清水需要淹沒茨菇,之後蓋上蓋子,不要使用金屬物進行遮蓋。這樣便可保存很久。
4、還可以將茨菇洗乾淨後,適當的晾乾處理。
5、之後用密封袋裝起茨菇,然後做抽真空處理,這個抽真空處理要到位。
6、然後放入冰箱保鮮內,這樣也是保存很長時間的。
慈菇怎麼長期保存
1、買回來的慈菇不要清洗,放入冰箱的保鮮層,一般可以保存半個月。
2、慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵,屬澤瀉科,是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史,縣誌中有莽菇,即慈菇也,味甘而帶苦和慈菇,俗稱蔬卵。原產我國,南北各地均有分佈,南方栽培較多。
新挖出來的慈菇怎麼長期保存
1、清水浸泡:將鮮蘑菇洗淨,放入容器中,倒入清水淹沒蘑菇,如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放,要注意不要採用鐵質容器,以免鮮蘑菇變黑。
2、鹽水浸泡:將鮮蘑菇根部的雜物除淨,放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出後瀝乾水分,裝入塑料袋中,可保鮮3-5天。如數量較多,可將鮮蘑晾曬一下,然後裝入非鐵質容器中,一層鮮蘑菇灑一層鹽,此法可存放一年以上。
3、若是存放時間不長,過幾天就會吃可以用保鮮袋裝起來放到冰箱裏保鮮。
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