金槍魚三文魚區別
金槍魚三文魚的區別,主要有以下方面:
1、科屬區別
金槍魚是海魚,為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、金槍魚亞目、金槍魚科、金槍魚。
三文魚是淡水魚,為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、輻鰭魚綱、新鰭亞綱、鮭形目、鮭科、鮭屬與鱒屬。
2、形態區別
金槍魚的體形較長,粗壯而圓,呈流線形,向後漸細尖而尾基細長,尾鰭為叉狀或新月形,尾柄兩側有明顯的稜脊,背、臀鰭後方各有一行小鰭,具有魚雷體形,其橫斷面略呈圓形。
三文魚的體形側扁,背部隆起,齒尖鋭,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋,肉質緊密鮮美,肉色為粉紅色並具有彈性,鱗小刺少。
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