西寧特產有哪些
蟲草酒是青海省西寧市著名的特產,是一種名貴的保健藥酒。蟲草酒以冬蟲夏草為主料,配以人蔘、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材,用優質大麴酒浸泡而成。蟲草酒色澤清澈透明,酒香濃郁,酒味醇和綿軟,具有祛風寒、滋陰壯陽、益氣養血等功效,是上好的滋補保健佳品。
西寧特產二:餘釀皮:
餘釀皮是青海西寧的特色小吃,選用麥面為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候再配以調料,吃起來辛辣、涼爽、柔韌,滋味悠長。
西寧特產三:犛牛肉:
犛牛肉是牛肉中上品,曾被譽為“牛肉之冠”,不僅肉質細嫩,味道鮮美,而且富含高蛋白和多種礦物元素,對人體健康十分有益。風味犛牛肉,肉質酥鬆細嫩,犛牛肉乾口味眾多,嚼勁十足。袋裝犛牛肉在西寧各大超市和特產店均可買到。
西寧特產四:青海老酸奶:
青海老酸奶在青海民族飲食上有着悠久的歷史,早在公元641年唐朝文成公主經過青海湖畔的日月山、倒淌河等地進藏的民間故事中,就有關於酸奶的記述。在可稱之為古代藏族社會百科全書的史詩《格薩爾》當中,也有許多關於酸奶的記載。可見酸奶在青海問世至少也有一千多年的歷史。
西寧特產五:地毯:
青海地毯,具有悠久的歷史,是傳統的出口商品,也是著名的手工藝品。原料全部使用純西寧毛,機紡成紗後用手工織作而成。由於原料優良,做工精細,所以青海地毯堅韌耐磨、富於彈性、質地柔軟、光澤晶亮。踩踏過後毛叢馬上彈起恢復原狀,不會形成塌陷痕跡。手感鬆散,色澤和彈性具有持久性,使用年代越久,光澤越明亮。
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