寧德特產有哪
1、鷲紅工夫紅茶。鷲紅工夫紅茶,是福建省寧德市屏南縣特產,屏南縣境內山巒起伏,地勢高峻,雨量充沛,土質肥沃,晝夜温差大,具有明顯的高山氣候特點,造成屏南茶葉優良的自然品質。屏南紅茶外形緊結重實,色澤烏黑油潤,湯色豔紅,香味醇厚,或帶桂香,或帶柏香,入口清爽回甘,是小種紅茶中的上品。
2、屏南油柰。屏南油柰,是福建省寧德市屏南縣特產,被譽為“八閩珍果”,屏南油柰桃形李實,果形大、果皮黃綠色、果肉黃色、肥厚、細嫩、清脆、汁多,味清甜,品質極佳。果核小,半離核,核頂部常與果肉分離,而形成果腔,此為柰的主要特徵之一。而且油柰營養豐富,具有清熱、利尿、潤肺、消積食、開胃健脾等保健功能。
3、壽寧御豆。壽寧御豆,是福建省寧德市壽寧縣特產。御豆外裹綠豆英,不受蟲害、無污染、是純天然的綠色食品,粒大飽滿,色彩鮮豔斑爛,肉質肥美酥脆、食用甘甜可口。而且壽寧御豆還含有人體所需的蛋白質、脂肪、礦物質,多種維生素以及微量元素,具有補血、安神等功效。
4、彭山翠芽。彭山翠芽是福建省寧德市柘榮縣的特產。柘榮縣平均海拔500米以上,擁有千米以上高峯93座,其雨量充沛,氣候温涼,土壤肥沃,水質優良,十分適宜茶葉生產,可謂“高山雲霧出名茶”。彭山翠芽在原料精選上採用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽,經過茶青驗收、清潔、攤晾、殺青、理條、造型、脱毫、提香、檢驗、包裝、入庫等十多道工序精製而成。
5、官司綠茶。官司綠茶,是福建省寧德市周寧縣特產,官司村海拔1100多米,年降水量2065毫米,晝夜温差大,空氣濕潤,雲霧繚繞,這一帶土壤屬灰黃土,有機質含量達4.1%,良好的小區域自然地理條件,極有利於茶葉品質的形成。這裏出產的綠茶外形條索緊細、渾圓光滑、銀灰色澤,耐沖泡,香氣高爽持久,滋味香甘醇厚,湯色碧綠清透。
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