神仙涼粉是什麼樹葉子
做神仙涼粉用的是神仙葉。神仙葉涼粉是以神仙葉為主材料,用水調製而成的食用品,又稱為神仙豆腐。生長神仙葉的這種灌木屬於忍冬科六道木屬,學名叫做二翅六道木,也叫做腐卑,又稱為豆腐木、涼粉葉樹、豆腐柴、觀音橘、神仙葉等。
神仙葉是分佈在深山老林中的一種灌木,大多數生長在背陰的山坡上,葉子像桑樹葉,捏在手中是粘粘的。
二翅六道木的分佈極為廣泛,主要分佈在陝西、河南、湖南、湖北、貴州、雲南等地。
等過了清明之後,村民們就紛紛到山上去摘下二翅六道木的新鮮葉子,隨手賣給村裏收葉子的小販,用換來的前補貼細水長流的日子。
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