黑巧克力的功效與禁忌
黑巧克力的功效
1、有益心臟
因為在純正的黑巧克力中富含一種天然抗氧化劑,即黃酮類物質,這種物質具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內壁上,保護心血管避免老化,防治血管栓塞的作用。
2、降低血壓
黑巧克力富含一種黃烷醇物質,而該物質可以促進製造讓血管舒張的一氧化氮
3、預防感冒
黑巧克力中含有大量的可可鹼,可可鹼具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及鬆弛氣管平滑肌等作用。
4、益智健腦
黑巧克力中富含黃烷醇,黃烷醇能夠加快大腦一些重要區域的血流速度,並且持續2-3小時,而大腦中一些特定區域的血流增加能幫助提高大腦能力,以及在短時間內使人變得更敏鋭。
5、防護牙齒
雖説吃完黑巧克力可能牙齒變得很髒,所以需要及時刷牙漱口。但是,不得不承認,黑巧克力中的可可鹼能夠使牙釉質更堅固,進而防止牙垢和牙齒變色。
黑巧克力的禁忌
1、心口痛的人
巧克力含有一種能刺激胃酸的物質,有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。
2、產婦
產婦在產後需要給新生兒餵奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響。
3、兒童
8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,嚴重的話會不自主鼻子流血。
4、糖尿病患者
糖尿病患者應少吃或不吃巧克力,但可吃無糖巧克力。
5、經期女性
月經期的女性儘量不要吃巧克力。儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
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