野生蜂蜜和家養蜂蜜的區別
形態區別:
野生蜂蜜因為通常要比家養蜂蜜濃稠,其形態往往是固體或者是半固體的。普通蜂蜜因為是家養的原因,較為稀薄,往往是以液體的狀態呈現。這一點,將野生的蜂蜜和普通的蜂蜜放在一起對比就會有明顯的發現。
蜂源區別:
野生蜂蜜的產體是野生的蜜蜂,這些蜜蜂大都生活在野外,野外生存能力強,吃的東西也不一樣,採的花粉種類比較多,口感、營養也會不一樣,味道比較雜,有股中草藥味。
家養的蜜蜂則是在人工的飼養和管理下產下蜂蜜,而人在飼養蜜蜂的過程中有時候會餵食蜜蜂白糖,所以產生的蜂蜜成分可能會有差別,味道也比較單一。
成份區別:
野生的蜜蜂所食用的東西多是野外的,所以產下的蜂蜜成分更加多種多樣。但是,並非野生的蜂蜜就一定要比普通蜂蜜好。野生蜂蜜中所含的肉毒桿菌,對於蜜蜂來説沒有什麼健康影響,而對於人體來説,長期食用會有很大的影響。
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