食品乾燥劑是什麼成分
食品乾燥劑成分可根據種類分為生石灰、硅膠、蒙脱石、氯化鈣、纖維乾燥劑等。生石灰是白色顆粒或塊狀,遇水膨脹發熱,不能裝入瓶罐中;硅膠是透明圓珠顆粒,無毒無味較環保;蒙脱石是天然礦物,呈灰色或咖啡色,環保,不對環境造成影響;氯化鈣是白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體;纖維乾燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝製作而成。
食品乾燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結合生成水合物進行乾燥;物理乾燥劑,如硅膠與活性氧化鋁等,通過物理吸附水進行乾燥。
濕氣的管控是與產品的良率是息息相關的,以食品而言,在適當的温度和濕度下,食物中的細菌和黴菌便會以驚人的速度繁殖,使食物腐壞,造成受潮及色變。
電子產品也會因濕度過高造成金屬氧化,產生不良。
食品乾燥劑的使用便是為了要避免多餘的水分造成不良品的發生。
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