粘米粉和粳米粉有什麼區別
粘米粉和粳米粉的區別有產地不同、粘稠度不同、蛋白質含量不同、養生作用不同。粘米形狀細長,長與寬之比一般大於3,一般為蠟白色透明或半透明;粳米米粒形短而寬厚,呈橢圓形,腹白較多,硬質粒較少,含直鏈澱粉18%左右。
1、產地不同
粘米粉,南方多種植秈米我國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產的大米多屬中粒秈米,美國的齊奈斯也屬中粒秈米。粳米粉,主產我國黃河流域、北部和東北部;在南方則分佈於海拔1800米以上,較耐冷寒,是為中緯度和較高海拔地區發展形成的亞種。
2、粘稠度不同
粘米粉,粘稠度只要求超過60。粳米粉,粘稠度大於70,所以煮粥煮飯,粳米會很粘稠。
3、蛋白質含量不同
秈米粉,蛋白質含量一般都大於8%,而粳米粉蛋白質含量只有7%。
4、兩種米粉的養生作用不同
秈米粉,温胃助陽作用比較突出;粳米粉,降脂降壓作用比較明顯。
-
是先擦防曬還是先擦隔離
一般要先塗抹隔離之後才能再塗抹防曬。因為塗抹隔離霜的主要目的就是為了防止肌膚跟化粧品的直接接觸,避免肌膚有過敏的情況。而且再塗完隔離之後,能先給肌膚補充水分,這樣在之後的上粧過程當中,能夠防止很多別的化粧品對肌膚造成刺激。而且這樣能把肌膚跟外界隔離...
-
空氣劉海需要燙嗎
空氣劉海需要燙。空氣劉海的特點就是“有空氣感、蓬鬆感、輕盈感”,但這些特點都需要通過定型來實現,而燙髮就是一種永久性的定型方式,所以空氣劉海需要採用燙髮的方式來定型。當然,如果過只是一次性的,不想燙髮的,也可以用吹風吹,但這種的效果保持度不是很高,沾水或者...
-
面部如何隔離油煙
面部隔離油煙方法:1、及時開啟抽油煙機。2、給廚房通風,保證廚房的空氣流通。3、做完飯馬上給肌膚做個清潔,避免油煙污染長時間停留在臉上。4、每週至少做1-2次深層去角質,預防面部色素沉澱、膚色暗啞。油煙中含有焦油、丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等多種有害的致癌...
-
顆粒絨大衣掉毛正常嗎
顆粒絨大衣掉毛正常。因為在製作顆粒絨大衣的時候,需要進行剪毛處理,所以會留下很多的浮毛,穿的時候也會出現掉毛現象,但穿的次數多了,掉毛現象也會逐漸減輕。顆粒絨大衣是通過針織、拉毛、梳毛、剪毛、搖粒等多種複雜工藝整理而成。所以,這種絨面紋理清晰而且膨鬆,其...