新鮮桂圓怎麼保存
1、鮮桂圓比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏保存,在這個温度下,鮮桂圓有生命可以呼吸,卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑料袋中保存,而要用網狀的保鮮袋來保存,以利於它的呼吸。如果家中沒有網狀塑料袋,可將保鮮袋打幾個洞。用這種方法存放,鮮桂圓可以保存15天左右。
如果依靠專業的冷凍方法,可以讓鮮桂圓保存3個月左右,不過口感會稍差一點。
2、放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處。也可放冰箱冷藏室恆温。如果用紙巾將每一個桂圓單獨包起來擰緊,然後裝進保鮮盒再放進冰箱,保鮮時間會更久一些。
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