如何挑選榴蓮
挑選榴蓮的方法,主要有以下幾個:
1、看形狀
個頭大形狀近乎圓形,這樣的榴蓮代表其成長過程一帆風順,水分足果肉也飽滿。
2、看顏色
榴蓮的果刺顏色代表着榴蓮的成熟程度。通常金黃色就代表着成熟,如果顏色深褐色就表示成熟過頭了,顏色發綠就表示沒成熟。
3、聞氣味
成熟的榴蓮有一股果肉香味,可以聞榴蓮的尾部。如果是一種酒精味代表熟過頭髮酵了,如果是純果肉香味就表示還可以。
4、按捏果刺
成熟的榴蓮按捏相鄰的果刺,可以感受到它們能被捏動,如果很難捏動就表示榴蓮較生。
5、看果柄
果柄如果斷了或者蔫了,就表示這個榴蓮不新鮮。我們可以在榴蓮果柄上用指甲摳一下,如果就像新鮮枝條一樣就代表新鮮。
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