車釐子軟了還能吃嗎
車釐子軟了還能吃嗎的答案是:能
車釐子就是櫻桃的俗稱,因為他在廣東和香港地區被直譯成為車釐子,並且他不被指為小紅色薄皮的中國櫻桃,而是產自於美國和加拿大等一些美洲國家的大皮櫻桃,並且它的品種為歐洲的甜櫻桃,作為櫻桃的一種,中國也有車釐子果樹的引進,不過還沒有形成規模。
車釐子的形態特徵,車釐子又別名為櫻桃,並且是上市最早的一種喬木類的果實,因為黃鶯特別喜歡吃這一類的果實,所以説要名稱為鶯桃,而且他的個體非常的小,像珍珠那樣,但是色澤十分的光鮮豔麗,如同瑪瑙和珍珠一般,味道甘甜,帶有一些酸味兒,它的果實際可以生吃,又可以醃製,又可以作為其他一些食品的點心等,而且它的營養價值非常豐富,比如説車釐子含鐵量非常高,位於各種水果之首,而且它還具有調中益氣,補胃的效果。
車釐子的生長習性,車釐子的抗寒能力非常弱,它喜歡一些温暖而濕潤的氣候,車栗子作為一種習慣的樹種,在中國車釐子嬌耐陰,但是光照良好,果實成熟期也就非常早,而且它的色澤非常鮮麗,並且他喜歡在一些肥沃並且土壤比較疏鬆的沙質土中栽培,最早是在美國車釐子有所以近,而且一些愛國華僑將他美國的車釐子,引進中國已有百年的歷史,我們現在吃到的車釐子,就源於美國西北車釐子通過一些運輸渠道,比如説空中,海上等穿梭於美國及世界各地。
車釐子營養價值比較高。因為其含鐵量比較高,每百克車釐子中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,糖8克,熱量66千卡,碳水化合物14.4克,粗纖維0.4克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,核黃素0.08毫克,硫胺素0.04毫克,尼可酸0.4毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
1、保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視,所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車釐子營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,經常食用車釐子不僅可以養顏美容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑;常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處,還能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3、補血
車釐子含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
4、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
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