陝北特產有哪些
陝北特產主要有羊肉面、黃酒、陝北大紅棗、羊雜碎、延安油糕等。
羊肉面:以陝北優質羊肉為主要原料製成,湯汁鮮濃,風味獨特。
黃酒:是世界上最古老的葡萄酒之一,由黃米經過幾道工序製作而成,味道略酸,但口感十分清爽,
陝北大紅棗:是陝北著名的經濟作物,由於陝北地區獨特的自然環境,這裏種植的紅棗色亮味美,營養價值高,深受人們喜愛。
羊雜碎:是陝北的一大特產,主要以羊骨和羊肉為原料製成,色香味美,遠近聞名。
延安油糕:又名延安年糕,是陝北最具代表性的風味小吃,由黍科小米和大棗磨製而成,成型油炸後,香甜可口,細膩芳香,是人們非常喜愛的一道美食。
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