請問做壽司需要哪些材料準備

壽司紫菜片、沙拉醬、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、壽司醋、糖等材料都需要。壽司是傳統的日本食物。在古代日本，壽司是用鹽和大米醃製的鹹魚，然後演變成今天的壽司。

日本最早的壽司是用米飯、生魚和醬料做成的小食品，一口就能吃完。現在的壽司種類很多，可以裝很多東西，但是一定要一口吃完。通常一個壽司卷用90克大米，煮200克左右，裹上紫菜後食用。

正宗的壽司可以是酸、甜、苦、辣、鹹等多種口味。所以吃壽司的時候要根據壽司的種類來搭配調料。比如吃壽司卷的時候，因為有生魚片，鮮蝦等。在餡料上，需要蘸上濃稠的醬油，塗上適量的青芥末。