油桃和李子有什麼區別
分類不同:油桃是薔薇科、桃屬植物;而李子是薔薇科、李屬植物。花期及成熟時間不同:油桃花期在3~4月份,果實的成熟通常在7~9月份之間;而李子的花期在4月份,果實成熟躲在7~8月份。
果實不同:油桃表面光滑、顏色多為橙黃色帶有泛紅色,直徑大約在7~7.5釐米之間,內部含有白色種子;而李子外形像核果,直徑約為3.5~5釐米之間,有黃色或紅色,還有的時候為綠色或紫色。
怎麼挑選油桃:看顏色:其他桃的品種,可能只有部分的表面呈紅色,但是油桃的整個果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時候,要認清這一點,儘量挑鮮紅色的油桃。
看手感:好的油桃,握在手裏的時候,感覺很實實在在的,因為油桃在不是很成熟的時候,都是比較結實的。但是,結實的油桃只能説是生長得好,口味則有點脆。
要想選熟一點的油桃的話,要選手感軟一點的,因為軟一點的桃子才代表真正在成熟,而不是扔處在生長期。
李子怎麼挑選:看形狀和顏色:品質優的李子形狀小而圓,且表面光滑。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。
用手摸:成熟的李子表面特別光滑,這一種説明內部的水分特別充足,汁水飽滿,吃着也特別甜。嘗一嘗:如果有強烈的苦澀味道,就不能買。
如果感到汁液飽滿,就是比較好的李子。放水裏:李子放進水杯裏,如果李子長時間漂浮在水面上,這樣的李子很可能有毒,不要購買。
反之則是正常無害的李子。
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