左刀右叉還是左叉右刀?
左刀右叉還是左叉右刀?的答案是:右手持刀,左手持叉
一般是左手拿叉右手拿刀,刀叉用法,左手用叉子叉住菜,右手輕輕用力切開。先用叉子把食物按住,然後用刀切成小塊,再用叉送入嘴中,如果記不住,可以用一個方法來記,就是平時是用右手拿刀切東西的,所以就是右手拿刀,左手拿叉,這樣就不會忘記了。
刀叉並用時,持叉姿勢與持刀相似,但叉齒應該向下。通常刀叉並用是在取食主菜的時候,但若無需要刀切割時,則可用叉切割,這兩種方法都可以。且在每吃完一道菜,將刀叉合攏並排置於碟中,表示此道菜已用完,服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓,應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上,刀刃向內,意思是告訴服務員,我還沒吃完,請不要把餐具拿走。
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