小米是熱性還是涼性
小米是涼性食物。小米就是粟米,也指稞子、黏米。
禾本科草本植物粟的種子,去殼即小米,又稱白粱粟、秈粟、硬粟,在我國北方廣為栽培。
秋季採收成熟果實,曬乾去皮殼用。
小米是世界上最古老的農作物之一,小米可和豆類一起煮粥,將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。
通常將粟米放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。
儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰乾。
儲藏前應去除糠雜,儲藏後若發現吸濕脱糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降温,以防黴變。
粟米易遭蛾類幼蟲等危害,發現後可將上部生虫部分排出單獨處理。
粟米可以用來做臘肉粟米飯和粟米蘑菇湯。
臘肉粟米飯:材料:粟米300克,臘肉(生)60克,油菜心20克,鹽2克。
做法:將粟米淘洗乾淨,瀝乾水;油菜洗淨,擠去水,切成粒狀,臘肉切成小顆粒,放入盤中,備用;鍋中倒入適量水,燒沸後放入粟米、臘肉粒、油萊粒、鹽;再次燒沸後改用小火燜煮,煮熟後即可食用,風味獨特。
粟米蘑菇湯:材料:甜粟米2根、口蘑10~15粒、雞腿1只、雞蛋1個、生薑3片、黑胡椒粉。
做法:甜玉米去掉外皮、玉米鬚,用蔬菜刨刀擦絲器將粟米粒擦成細蓉狀;口蘑洗淨,切薄片狀,與薑片同入水中焯熟,撈起口蘑片,瀝乾水分,備用;雞腿去皮,切細粒,材料準備好,鍋內加水、玉米蓉、口蘑片、雞肉粒,武火滾煮,邊煮邊攪拌,避免粘鍋;煮約10~15分鐘,打入雞蛋,繼續攪拌至熟,加少量食鹽調味,關火,將湯盛入碗內,撒上少量黑胡椒粉即可。
-
曬斑和雀斑的區別
1、成因不同:曬斑是陽光照射後的一種損傷表現,一般夏季出現曬斑的可能性較高;而雀斑出現的原因卻是遺傳,如果有家族病史,那麼小孩就有可能也會出現雀斑,雀斑在小孩子很小的時候就會出現。2、顏色不同:雀斑皮損為淺褐或暗褐色斑點;而曬斑呈深棕色或淡褐色斑點分佈。3、...
-
除蟎皂可以和洗面奶一起用嗎
除蟎皂一般主要用來祛除蟎蟲,而且它還有一定的控油效果。而洗面奶主打潔淨功效,用來清除皮膚上的污垢,讓皮膚保持清爽。兩者的主要功能是不相同的,所以可以一起使用。用了除蟎皂再用洗面奶,還可以做到二次清潔。但是兩種產品不能長期一起使用。因為人的肌膚是弱酸性...
-
什麼時候用光療膠
光療膠是在打磨完指甲、做好封層並照燈、貼好紙託之後,照燈固化之前使用的。光療膠的優點有很多,比如持久度高,往往保持一兩個月;透明度高,光澤度好;不易變黃,不易折斷;可以做延長甲等等。光療膠延長指甲的具體做法是先打磨好指甲,塗好封層並照燈;然後取一片紙託,粘貼...
-
夏季中性女生搭配
露臍背心搭配工裝運動褲;工裝襯衫搭配條紋休閒褲;格子襯衫搭配揹帶褲;九分袖襯衫搭配牛仔褲;T恤搭配闊腿休閒短褲;T恤搭配牛仔短褲。1.露臍背心搭配工裝運動褲露臍背心搭配工裝運動褲帥氣又性感,再配上一款經典的小白鞋,時尚大方,又能展現好身材,彰顯帥氣又性感的女人味...