大排檔如何吸引顧客
不少人想開一家大排檔,可是又不知道應該怎麼去吸引顧客,讓大排檔的生意興隆,大排檔應該怎麼經營才能夠吸引顧客呢?下面讓我們一起去了解詳細的內容吧
01要注意大排檔店面的選擇:開大排檔位置比較重要,大排檔一般選擇商圈較近的地方,這樣消費的的客户的費用較高,如果選擇的地方較偏,多是附近建築工人的話,消費一般較低。
02啤酒免費:可以試行半月或者1月,來增加人氣,也可以根據消費金額來啤酒免費,目的增加客流量,當然可以找啤酒商贊助。
03每日特價菜:可以採取每日特價菜一個或者每日贈一個菜的方式增加客流;
04累計消費:該方式主要是吸引長期客户,累計多少進行贈菜、贈酒、打折等方式,拉回頭客。
05藉助當天比較火的微信朋友圈,通過點贊截圖來搞個優惠,具體優惠活動需要店老闆自己定了,目的增加客流。
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