賣蒜老叟的作者是誰

袁枚。袁枚（1716－1797）清代詩人、散文家。

字子才，號簡齋，晚年自號倉山居士、隨園主人、隨園老人。

漢族，錢塘（今浙江杭州）人。乾隆四年進士，歷任溧水、江寧等縣知縣，有政績，四十歲即告歸。在江寧小倉山下築築隨園，吟詠其中。廣收詩弟子，女弟子尤眾。

袁枚是乾嘉時期代表詩人之一，與趙翼、蔣士銓合稱“乾隆三大家”。袁枚著有《小倉山房集》；《隨園詩話》16卷及《補遺》10卷；《新齊諧》24卷及《續新齊諧》10卷；散文 ，尺牘等30餘種。袁枚之妹袁機亦甚具學識，《如皋縣誌》、《杭州府志》、《清史稿·列女傳》皆有傳。

袁機於乾隆二十四年（1759）卒，袁枚八年後寫成的散文代表作《祭妹文》哀婉真摯，流傳久遠，古文論者將其與唐代韓愈的《祭十二郎文》並提。　枚收錄了許多鬼怪故事，以簡潔明瞭的筆法，寫成筆記小説《子不語》，與紀曉嵐《閲微草堂筆記》齊名。袁枚也是一位美食家，寫有著名的《隨園食單》，是清朝一部系統地論述烹飪技術和南北菜點的重要著作。

該書出版於乾隆五十七年（1792）。江蘇古籍出版社已出版《袁枚全集》共八卷。其中《小倉山房集》中的《黃生借書説》收錄到上教版八年級語文第一學期（第22課）南陽縣有楊二相公者，精於拳勇。

能以兩肩負兩船而起，旗丁數百以篙刺之，篙所觸處，寸寸折裂．以此名重一時，率其徒行教常州。每至演武場傳授槍棒，觀者如堵。忽一日，有賣蒜叟，龍鍾傴僂，咳嗽不絕聲，旁睨而揶揄之。眾大駭，走告楊。

楊大怒，招叟至前，以拳打磚牆，陷入尺許，傲之曰：“叟能如是乎？”叟曰：“君能打牆，不能打人。”楊愈怒罵曰：“老奴能受我打乎？打死勿怨！”叟笑曰：“垂死之年，能以一死成君之名，死亦何怨？”乃廣約眾人，寫立誓劵。令楊養息三日，老人自縛於樹，解衣露腹。楊故取勢於十步外，奮拳擊之。

老人寂然無聲。但見楊雙膝跪地，叩頭曰：“晚生知罪矣。”拔其拳，已夾入老人腹中，堅不可出，哀求良久，老人鼓腹縱之，已跌出一石橋外矣。老人徐徐負蒜而歸，卒不肯告人姓氏。

南陽縣有個叫楊二的，精通拳術，他可以用兩個肩膀扛起兩艘船站起來，幾百個船工用篙刺他，篙碰到他的地方，就一寸一寸地斷裂，憑着這一點他名聲大震，名動一方。楊二帶着他的學生在常州地區習武弄棒，每當他在演武場傳授槍棒時，來圍觀的人非常多，像一堵牆一樣。有一天，有一個賣蒜的老人，不停地咳嗽，斜着眼睛看，還出言嘲笑他。

眾人很驚駭，跑去告訴楊二。楊二聽説後大怒，把老人叫過來，在他面前用拳頭打磚牆，拳頭陷入磚牆一尺多，然後輕視地對老人説：“老頭你能夠像我這樣嗎？”老人笑着説：“你（這樣也就）能打牆壁，卻不能打人。”楊二更加生氣了，怒喝道：“老傢伙你能讓我打上一拳嗎？被打死了不要怨恨我。

”老人笑着説：“我一個老頭都快要死了，如果我死了能夠成全你的名聲，死了也沒什麼可怨恨的！”於是兩人就叫了很多人，當眾立了字據。老人讓楊二歇息了三天，三天後，老人把自己捆在樹上，脱掉衣服露出肚皮，楊二因此在十步外擺好姿勢，（他）舉起拳頭用力向老人打去。老人一點聲音也沒有發出，只看到楊二突然跪倒在地，向老人磕着頭説：“晚輩知道錯了。”當楊二想拔出拳頭，卻發現已經被夾在老人的肚子裏，動彈不得。

楊二向老人哀求了很久之後，老人才把肚子一挺放開楊二，只見楊二已經摔得翻過一座橋了。老人慢慢揹着他的蒜走了，始終不肯告訴大家他的名字。