烤箱怎麼烤五花肉
首先將五花肉洗乾淨放在盤中控水,然後把五花肉切成薄片。隨後將準備好的鹽、白糖、花椒粉等調料攪拌均勻。最後在烤盤上刷上少量的食用油,開烤箱180°預熱五分鐘,碼入五花肉180°烤5分鐘,反面烤3分鐘之後灑上調味料再次烤1分鐘即可食用。
準備食材:五花肉、食用鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒面和雞精。
步驟一將五花肉洗乾淨放在盤子中控幹水分,隨後將五花肉切成薄片,切記儘量切薄。因為越薄越入味,越容易熟,但是小心切到手指。
步驟二將準備好的食用鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麪和雞精倒入盤中進行攪拌。注意除了辣椒粉需要三勺,其他調味料兩勺即可。
步驟三在烤盤中刷上一點食用油,不用過多,因為五花肉也會產生油。然後打開烤箱上下火180°預熱5分鐘左右。
步驟四將五花肉整齊的碼放在烤箱內,上下火180°烤五分鐘左右,反面再烤3分鐘。最後在五花肉上灑上準備好的調味料再烤一分鐘即可食用。
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